אין זמן לבשל? תירגע, לא צריך להזמין טייק-אווי עם המחירים החדשים והמופרזים של וולט או להסתפק בחטיפים. עם מצרכים שיש לכם כנראה במטבח, אפשר להכין ארוחות טעימות, בריאות ומהירות תוך 10 דקות. הנה שלושה מתכונים קלים שכל אחד יכול להכין.
טוסט אבוקדו משודרג
מצרכים (למנה אחת):
2 פרוסות לחם;
1/2 אבוקדו בשל;
1 ביצה;
מלח, פלפל, מעט שמן זית;
אופציונלי: עגבנייה או פירורי גבינה.
הוראות:
מחממים מחבת עם טיפת שמן זית;
מועכים את האבוקדו עם מזלג, מוסיפים מלח ופלפל;
מטגנים ביצה במחבת (עין או מקושקשת, לפי הטעם);
קולים את הלחם בטוסטר או במחבת;
מורחים את האבוקדו על הלחם, מניחים את הביצה ומפזרים עגבנייה או הגבינה.
זמן הכנה: 8 דקות
למה זה מעולה? מזין, משביע ומלא חלבונים ושומנים בריאים.
סלט פסטה קר
מצרכים (ל-2 מנות):
1 כוס פסטה מבושלת (כל סוג שיש בבית);
1 עגבנייה;
1 מלפפון;
1/4 כוס גבינה (פטה, בולגרית או מה שיש);
2 כפות שמן זית, מיץ מחצי לימון, מלח, פלפל.
הוראות:
אם אין עדיין פסטה מבושלת, מבשלים אותה במים רותחים לפי ההוראות, ומצננים תחת מים קרים;
חותכים את העגבנייה והמלפפון לקוביות קטנות;
מערבבים בקערה את הפסטה, הירקות והגבינה;
מוסיפים שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל. מערבבים היטב.
זמן הכנה: 10 דקות
למה זה מעולה? מושלם לארוחת צהריים קלילה או ארוחה משפחתית מהירה.
שייק פירות מזין
מצרכים (למנה אחת):
1 בננה;
1 תפוח או 1/2 כוס פירות קפואים (כל סוג שיש במקפיא);
1/2 כוס חלב (רגיל, שקדים או סויה);
1 כף שיבולת שועל או חמאת בוטנים (לא חובה).
הוראות:
חותכים את הפירות לחתיכות קטנות;
שמים הכל בבלנדר ומערבלים עד לקבלת מרקם חלק;
מגישים בכוס גבוהה עם קשית.
זמן הכנה: 5 דקות
למה זה מעולה? ארוחת בוקר או נשנוש עשיר בוויטמינים שנותן אנרגיה לאימון או עבודה.
טיפים לחיסכון בזמן
הכינו מראש: בשלו כמות גדולה של פסטה או קינואה בתחילת השבוע;
השתמשו במה שיש: החליפו ירקות או גבינות לפי המלאי במקרר;
השקיעו בכלים: בלנדר קטן או מחבת טובה יכולים לחסוך כמה דקות;
תבלו בכיף: אורגנו, פפריקה או זעתר יכולים להפוך כל מנה למיוחדת.
הכתבה נכתבה בעזרת גרוק.