לראשונה בעולם: הקרוז שבו לא תמצאו אפילו פירור גלוטן

מי שסובל מצליאק או נמנע מגלוטן מכיר היטב את הלחץ שמלווה כל ארוחה בחו"ל. עכשיו מגיעה בשורה חדשה לעולם הקרוזים: בשנת 2028 תצא לדרך הפלגת האוקיינוס הראשונה בעולם שבה כל האונייה תהיה נטולת גלוטן לחלוטין - ללא מוצרים המכילים גלוטן על הסיפון.

היוזמה שייכת לחברת Celiac Cruise, המתמחה בהפלגות לחולי צליאק, בשיתוף חברת הקרוזים היוקרתיתOceania Cruises. ההפלגה תתקיים בין 31 במאי ל-12 ביוני 2028 על סיפון האונייהOceania Vista, ותעבור בין יעדים באנגליה, אירלנד וסקוטלנד.

החידוש הגדול הוא שכל 11 המסעדות שעל הסיפון יהיו 100% נטולות גלוטן. בניגוד להפלגות רגילות, שבהן נוסעים רגישים לגלוטן נדרשים להזמין מנות מראש, לוודא כל רכיב מול המלצרים ולעיתים להמתין להכנה מיוחדת, כאן יוכלו האורחים להזמין מכל תפריט וליהנות מכל המזנונים ללא חשש.

מאורין בייסי, ממייסדות Celiac Cruise, מספרת כי הרעיון נולד מתוך התמודדות אישית: גם בעלה וגם בנה חולים בצליאק. לדבריה, המטרה היא לאפשר לאנשים לצאת לחופשה בלי לחשוב כל הזמן על מה מותר להם לאכול ובלי לחשוש מטעויות במטבח.

החברה החלה לפעול בשנת 2018 וב-2020 קיימה את ההפלגה הראשונה שלה בשיתוףRoyal Caribbean International. מאז הוציאה יותר מ-30 הפלגות ייעודיות לחולי צליאק, אך עד כה מדובר היה בדרך כלל בחדר אוכל אחד ייעודי ובאפשרויות מוגבלות נוספות ברחבי האונייה.

לקראת ההפלגה החדשה יעברו אנשי הצוות הכשרות מיוחדות בנושא צליאק ובטיחות מזון בשיתוףCeliac Disease Foundation. בהפלגות שאינן נטולות גלוטן לחלוטין מפעילה החברה גם מטבח נפרד המוקדש להכנת מזון ללא גלוטן.

לדברי המארגנים, עבור רבים מהנוסעים מדובר בחוויה רגשית במיוחד. "אנשים בוכים כשהם רואים מזנון שבו הם יכולים לאכול הכול בלי לשאול שאלות ובלי לחשוש", סיפרה אחת ממייסדות החברה.

עבור מיליוני חולי צליאק ורגישים לגלוטן ברחבי העולם, ייתכן שמדובר באחד המיזמים המסקרנים ביותר שנראו בענף הקרוזים בשנים האחרונות.