תיירות של תקומה: החוויה החקלאית שמחזירה אור לנפש ותומכת בקהילה

בחגי תשרי השנה, יותר מתמיד, לתיירות מקומית יש ערך כפול - היא לא רק בילוי וחוויה, אלא גם הזדמנות לחזק קהילות ולעודד חקלאות מקומית.

אחרי שנתיים מורכבות, חזרה של מטיילים אל אתרי התיירות החקלאית בעוטף, בנגב הצפוני ובצפון, היא סמל של התחדשות ועמידה איתנה. כל ביקור, כל סיור וכל טעימה - הם לא רק רגע של הנאה משפחתית, אלא תרומה ישירה לבנייה מחדש של מרקם החיים, לאנשים שממשיכים ליצור, לגדל ולארח גם מתוך הקושי.

מבוך מרים - בשביל התבלינים והבשמים

במושב ניר משה שבנגב הקימו מרים ואלי שדה לפני כ-12 שנה את מיזם "מבוך מרים - בשביל התבלינים והבשמים". המבוך, עשוי כולו מצמחי תבלין ובושם, מאפשר ללכת בו לאיבוד בין ניחוחות, צבעים וטעמים, ולצאת ממנו מלאים בחוויה ייחודית.

המקום כולל קטיף עצמי, זיהוי תבלינים ובשמים דרך חוש הריח והטעם, הכנת שקיות ריח ולמידה חווייתית על השימושים הבריאותיים והתרבותיים של כל צמח.

מרים, לשעבר מורה ומפקחת לחקלאות ולימודי סביבה, מספרת: "ברוב המקומות אומרים לא לגעת, לא לקטוף, ואצלנו דווקא מחייבים לקטוף, להריח, לטעום, לחוות".

מאז השבת השחורה, 7 באוקטובר, כמעט ולא מגיעים תיירים וקבוצות. "קרה שהגיעה משפחה לחגוג יום הולדת לסבא, אבל נשמעו בומים מכיוון עזה - והם מיד עלו על המכוניות ונסעו", נזכרת מרים.

הכוח להמשיך נובע מהמקום האישי: ב-2 בנובמבר 2023 נפל נכדם של מרים ואלי, איתי סעדון ז"ל, בקרבות בצפון הרצועה. משפטו - "תן מעצמך 100% תמיד, גם כשקשה - ובעיקר כשקשה" - הפך למצפן לחיים, ומרכז המבוך כולל פינת הנצחה לזכרו. "אנחנו ממשיכים כדי לתת לעם ישראל את התחושה שזה מקומנו, שזו האדמה שלנו, ומכאן לא יגרשו אותנו", מסכמת מרים.

חוות ירדן, קיבוץ הגושרים - תיירות כחוסן קהילתי

 סוּף פלטקביץ שמיר הקים את חוות ירדן בינואר 2020 בבית הלל, ובאוקטובר 2022 העביר את החווה לקיבוץ הגושרים. המקום משמש לפעילויות רכיבה טיפוליות, טיולי שטח ושיעורים חווייתיים.

ביום השבת השחור, 7.10, סוּף הוקפץ עם כיתת הכוננות של הקיבוץ, ואשתו ושלושת ילדיו פונו לאזור הכנרת. ההוצאות השוטפות נמשכו ללא הכנסה, אך החווה נשמרה והסוסים טופלו מדי יום.

"התיירות כמעט חזרה לעצמה - אולי לא באותם אחוזים כמו לפני המלחמה, אבל הקיץ היה טוב", מספר סוּף. "אנשים מגיעים לשמוע מה עבר עלינו בצפון ולהיות חלק מההתאוששות. כל ביקור מזין את הסוסים, את הכלכלה המקומית ואת הנפש".

הדינרים - בית של חריף

במושב פרי-גן בעוטף עזה פועל "הדינרים - בית של חריף", שבו מגדלים כ-180 זנים של פלפלים חריפים ומפעילים מרכז מבקרים סביב התרבות, הבריאות וההיסטוריה של החריף.

יאיר דינר מספר: "ביום השבת השחור, הותקף היישוב שלנו על ידי מחבלים. ארבעה לוחמים איבדו את חייהם כדי להגן עלינו. הייתי לבד ביישוב, אבל המשכתי להחזיק את המשק ולהתמיד בגידולים".

שנה לאחר מכן נפתח מחדש מרכז המבקרים, "כל ביקור כזה הואקרן אור. התיירות היא מנוע חשוב לא רק לכלכלה אלא גם לנפש", מסכם דינר.

תיירות חקלאית - הזדמנות כפולה לחוסן

אתרי התיירות החקלאית פועלים ברובם בתחומי המועצות האזוריות, המשתרעות על יותר מ-85% משטחי המדינה.

שי חג׳ג׳, ראש המועצה האזורית מרחבים:
״התיירות החקלאית משלבת בין הטבע, החקלאות והקהילה, ומאפשרת לציבור לפגוש את הציונות ועבודת האדמה. כל ביקור הוא לא רק טיול - אלא תרומה ישירה לחוסן של ההתיישבות והחקלאות הישראלית".

ארנון בירן, מנהל אגף התיירות במרכז השלטון האזורי, מוסיף:
"היציאה למרחבי הטבע תתרום לחוסן הנפשי של המבקרים, והביקור באתרי התיירות הכפרית יתרום לחוסן הכלכלי של היזמים החקלאיים. מדובר בהזדמנות כפולה לרווחה האישית של המטיילים ולתמיכה בענף התיירות המקומי".