פרה

האמת המדאיגה: את החמאה הזאת ממש לא הייתי קונה

מה הקשר בין מה שהפרה אכלה לבין הטעם בצלחת שלכם, ולמה לא כל חמאה שנמרחת בקלות היא באמת הבחירה הנכונה? • בין עשרות מותגים, צבעים והבטחות – יש כמה סימנים פשוטים שיגלו לכם איזו חמאה באמת טעימה, עשירה ואיכותית, ואיזו רק נראית טוב על האריזה

כך עלינו על שביל החלב

במשך יותר מ־30 שנה, בגלל תלונה של בעלה, נני סיימן מלמדת חנוונים, משווקים וצרכנים בישראל איך ליישר קו עם האיכות של הגבינה האירופית • לרגל חג השבועות היא מסבירה מדוע השיח הבריאותי דילג על הענף • ומרגיעה: "היום כבר לא צריכים להביא גבינה במזוודה מחו"ל"