בעוד ששכם וג'נין הפכו מוקד של פעילות טרור, בחברון נערכה השבוע תערוכת "חברון אקספו 2022", ובה השתתפו 70 חברות פלשתיניות מתחום תעשיית המזון והפודטק. התערוכה פתחה את שעריה ליזמים, יצרנים, אנשי עסקים וסוחרים, המעוניינים להשקיע בתעשיית המזון.
מטרת הכינוס היא לעודד ייצור מקומי לסוגים שונים ומגוונים של מזון ומשקאות. נציגים מחברות שונות הגיעו מכל הערים הפלשתיניות לרבות מאזורי צפון השומרון כדי להציג את מוצריהם ולהתרשם מהחידושים המתפתחים בתחום.
"כינוס הוועידה בא בזמן שבו המגזר הפרטי חווה קשיים כלכליים בשל עליית מחירי מוצרי הגלם והתנודות בשוק העולמי", אמרו נציגים מהמגזר הפרטי הפלשתיני בשולי הוועידה. "אנו רוצים לפתח את התעשיות המקומיות בעיקר בתחום המזון כדי שיהוו אלטרנטיבה טובה וחזקה למוצרים המיובאים, מבחינת האיכות והמחיר", אמרו חברי משלחת של בעלי תפקידים במגזר הציבורי שביקרו בכינוס.
חברון מציגה: "פוד אקספו 2022"
נקודת מפגש לאנשי עסקים
עמאד אלהינדי, המנכ"ל של חברת "א-טייף" הפלשתינית לייצור מוצרי חלב, הסביר כי החברה מייצרת מעל 50 סוגים של מוצרים בהם גם ליין ראשון של מוצרי חלב ללא לקטוז, ואף חלב עם ויטמינים. "זוהי במה פורצת דרך להכיר את ההתפתחויות האחרונות בעולם האוכל, המשקאות ומוצרי החלב, ולבנות קשרי עבודה ומסחר, מה שנותן לנו תמריץ גדול לשפר את מוצרינו ולייצר מוצרים מתחרים בהתאם לצרכי השוק ולמה שהצרכן צריך", אמר אלהינדי.
גם ענקית מוצרי החלב הפלשתינית, "אלג'וניידי", "תנובה הפלשתינית", הציגה את מבחר הגבינות שהיא מייצרת, החל מהלבנה המפורסמת ועד הקשקבל, המוצרלה והגבינה המיוחדת לכנאפה שסוחרי ה"חלאוויאת" קונים ממנה.
כל מי שעוסק בתעשיית המזון ראה בכינוס הזדמנות חשובה לשווק את עצמו ולייצר נטוורקינג עם יזמים ואנשי מקצוע רלוונטיים לתחומו. זו הייתה נקודת מפגש שאפשרה לבעלי חברות לשוחח באופן ישיר עם מקביליהם, ולהחליף רעיונות שיסללו את הדרך לפיתוח עסקי, ושיתופי פעולה אפשריים.
דוכנים מעוצבים ונוצצים הוצבו בתערוכה שנפרסה על פני שטח של 9 דונם. המקום הפך יעד עלייה לרגל לא רק למומחים בתחום אלא לקהל הרחב, ותושבים סקרנים באו ליהנות מהחוויה. הציבור הפלסטיני הוזמן לראות מקרוב את החידושים והיזמות המתפתחת בתחום המזון. אפשר היה לקבל הסברים מיצרנים מקומיים, יבואנים ויצואנים על שלל מוצרים, חלקם מתוצרת מקומית וקצתם מיובאים מחוץ לארץ.
"אנחנו מספקים קפה שמיובא מכמה מקורות בעולם במטרה לכסות על החוסרים בשוק המקומי ולענות על צרכיו", אמר עמרו, מנהל חברת "וורוד עמרו אח'וואן" העוסקת בשיווק וטחינת קפה ומוצריו. עמרו הסביר שהחברה בבעלותו היא היחידה בשוק הפלשתיני שגם מייצרת מכונות לטחינת פולי הקפה.
המטרה: להרחיב את בסיס התוצרת הפלשתינית
תערוכת "הפוד אקספו" של חברון נפתחה ביום שבת ונמשכה שלושה ימים. היא נערכה בחסות שר הכלכלה הפלשתיני ח'אלד אלעסילי, שנכח באירוע ההשקה לצד מושל חברון, נציגים מהמגזרים הציבורי והפרטי ונכבדי העיר. "התערוכה היא סימן ליכולת התחרות של התעשיות המקומיות, וזוהי הזדמנות טובה להציג לצרכן את איכות המוצרים של השוק שלנו. בקרוב נגבש מדיניות לאומיות לתעשיות הפלשתיניות, כזו שתענה לדרישות להרחיב את בסיס התוצרת בפלשתין ולהעלות את משקל התעשייה המקומית בתוצר הלאומי, שהרי זה המנוע הבסיסי לתעסוקה ולהפחתת שיעורי האבטלה והעוני. אני קורא למשקיעים לבוא ולהשקיע בפלשתין", אמר אלעסילי.
משנת 2019 עד היום, יותר מ-400 מפעלים קיבלו רישיון ממשרד הכלכלה הפלשתיני לפעול בשטחי הרשות הפלשתינית, ושווי הונם נאמד בכ-165 מיליון דולר. בחברון יש עשרות מפעלים לייצור מזון ומוצרים אחרים, בעיקר טקסטיל והנעלה, שמוצאים את דרכם גם לשווקים בישראל.
על אף המתיחות בג'נין ובשכם, נשמר שקט יחסי באזור חברון, עיר שמאז ומתמיד שימשה בירת המסחר של הפלשתינים. הרשות הפלשתינית מנסה לשדר שלמרות המתיחות וההסלמה הביטחונית בצפון השומרון, היא עדיין פועלת לחיזוק הכלכלה הפלשתינית.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו