הגבינות האהובות בדרך להוזלה: המהלך שיחסוך לציבור 60 מיליון שקל

גבינות העיזים והכבשים עשויות להפוך בקרוב לזולות משמעותית: מתווה חדש שגיבשו משרדי האוצר והחקלאות וביטחון המזון צפוי לבטל את המכסים על גבינות צאן מיובאות ולפתוח את השוק לתחרות. לפי הערכות המשרדים, המהלך יחסוך לצרכנים כ-60 מיליון שקלים בשנה - אך כדי להגן על הייצור המקומי, המדינה תעביר במקביל תמיכה ישירה של עשרות מיליוני שקלים למגדלים.

הרפורמה נועדה להחליף את המודל הקיים, המבוסס על מכסי מגן ומכסות ייצור, בשוק פתוח ותחרותי. במקום להגן על הענף באמצעות חסמי יבוא, המדינה תתמוך ישירות במגדלים: בשנים 2027-2030 יועברו להם כ-100 מיליון שקלים, ומשנת 2031 תינתן תמיכה קבועה של יותר מ-20 מיליון שקלים מדי שנה.

במשרדים הדגישו כי המכסים על הגבינות המיובאות יבוטלו רק לאחר העברת התמיכות בפועל לחשבונות המגדלים. משקים הממוקמים באזורי הפריפריה יהיו זכאים לתוספת של עד 20% לגובה התמיכה, במטרה לחזק את החקלאות באזורים אלה ולשמור על פיזור הייצור ברחבי הארץ.

מעבר הדרגתי למודל החדש

במהלך השנים הראשונות יופעל מנגנון שיגביל את מספר המגדלים בענף, במטרה למנוע זעזועים ולאפשר מעבר הדרגתי למודל החדש. לצד זאת, יוקצו משאבים למחקר ולפיתוח, לשיפור איכות החלב ולהגדלת הפריון והיעילות במשקים.

מנכ״ל משרד החקלאות וביטחון המזון, אורן לביא, מסר כי המתווה יאפשר לפתוח את השוק לתחרות, תוך שמירה על החקלאות הישראלית ועל ביטחון המזון. לדבריו, התמיכות הישירות, ההשקעה במחקר וחיזוק ענף גידול העיזים והכבשים נועדו להבטיח את המשך קיומו של ייצור מקומי, עצמאי ובר־קיימא.

הממונה על התקציבים במשרד האוצר, מהרן פרוזנפר, אמר כי ״המאבק ביוקר המחיה והדאגה לחקלאי הישראלי אינם סותרים זה את זה״. לדבריו, פתיחת השוק והסרת החסמים צפויות להוזיל את המחירים לצרכנים, ובמקביל התמיכה הישירה תעניק למגדלים ודאות כלכלית ותאפשר להם להמשיך לייצר ולהתפתח.