בלי תחרות: זאת הדרך הטובה ביותר להכין כדורי שוקולד

כדורי שוקולד זה הקינוח הכי קליל וטעים שתוכלו להכין לבד, גם בלי הרבה בלגן ועם מלא כיף באמצע. זה בדיוק מה שצריך כשמחפשים משהו מתוק להכין עם חברים אחרי בית ספר, או סתם כשמשעמם ורוצים לפנק את עצמכם במשהו טעים. כל מה שצריך זה כמה דקות במטבח וקצת יצירתיות - ועם המתכון הפשוט הבא תכינו את כדורי השוקולד המושלמים.

מצרכים:

500 גרם שוקולד חלב

500 גרם שברי פתיבר

240 מ״ל חלב

200 גרם חמאה

100 גרם סוכר

50 גרם קקאו

חצי כפית מלח

קוקוס לציפוי

אופן ההכנה:

1. בסיר קטן על אש נמוכה מביאים לרתיחה חמאה, חלב וסוכר, תוך כדי ערבוב.
2. כשהכל נמס שופכים לקערה עם שוקולד חלב ומערבבים עד להמסה מלאה.
3. מוסיפים לקערה את הפתיבר, הקקאו והמלח ומערבבים לתערובת אחידה.
4. מעבירים למקרר ל-30 דק׳ להתייצבות.
5. יוצרים כדורים וטובלים כל אחד בקוקוס לציפוי.
6. שומרים בקירור ומגישים קר.