לכבוד חג השבועות: קולקציית הכלים לשולחן שחובה להכיר

תמיד טוב להיות מאובזרים בכלי הגשה ואירוח, אבל אנחנו לא מפספסים שום הזדמנות לדבר עליהם כי תמיד יש קולקציות חדשות עם פריטים ששווה להכיר. חוץ מזה,שבועותהוא אחד החגים שמאפשר להשתמש בכלים נאים להגשת גבינות, עוגות ושלל פירות קיץ. ואם צריך לבחור מכל השפע, ארבעה כלים שהם חובה בכל מטבח שמכבד את עצמו.

פעמוני הגשת עוגה

הפעמונים הם מגש עם מכסה מעוגל, ששומר על העוגה שלא תתייבש, אבל מעבר לכך הוא יוצר דרמה ומכניס סטייל לכל ההגשה. פעמוני ההגשה יכולים להגיע שטוחים או על רגל. פעמוני הרגל הם קלאסיקה שתמיד תהיה נכונה, בעוד הפעמונים השטוחים הם בעלי מראה קצת פחות רשמי. זה עניין של טעם אישי.

הטיפ שלנו:נכון שהפעמון נקרא פעמון עוגה, אבל אפשר להשתמש בו גם כדי לכסות פירות או גבינות ולהרחיק מהם זבובים וחרקים.

פעמון להגשת עוגה, CASTRO HOME / צילום: מידן מור אלון

מעמד לעוגה 30 ס"מ, MAX STOCK / יח"צ

פלטות וקרשי הגשת גבינות

הפלטות וקרשי החיתוך מהעץ הפכו להיות מקובלים וזמינים מאוד ברשתות השיווק בתחום עיצוב הבית. מדובר בקרשים שניתן להגיש עליהם גבינות ולחמים. כל קרש עץ יתאים, אבל אם אתם מחפשים מתנה, או שסתם בא לכם לצאת מבינים, בחרו בקרשים או פלטות שמגיעים עם ערכת סכיני גבינות.

הטיפ שלנו:כדאי להתאבזר ב-4-5 קרשי עץ בגדלים שונים, ולהגיש את הכיבוד על גביהם. באופן הזה השולחן יהיה מקושט בפלטות וקרשים מעוצבים כשעל אחד גבינות, על השני לחמים ועל השלישי עוגות יבשות (עוגות קרות פחות יתאימו, משום שהרטיבות שלהן עלולה להספג בעץ).

קרש הגשה עם ידית אחיזה, הסטוק / יח"צ

קרש חיתוך והגשה, סולתם / יח"צ

צלחות הגשה

צלחות הגשה יכולות להגיע במגוון גדלים. מומלץ להתאבזר בשתיים רחבות שמאפשרות להעמיס עליהן כל טוב. אם אתם מאוהבי המותגים, תמצאו שלל צלחות כאלו בקולקציות של מותגי האיכות, אבל השפע עצום וניתן למצוא אותן גם בשלל רשתות השיווק.

הטיפ שלנו:שלבו בין צלחות צבעוניות מאוד ובין צלחות בעלות גוון חלק. את הגוון לצלחת החלקה תבחרו מתוך אחד הגוונים שמאפיין את הצלחת הצבעונית. כך צרו עניין עיצובי אך במקביל תשמרו על איזון והרמוניה.

צלחת הגשה ממותגת, ורסאצ'ה הום, להשיג בפיטרו הכט / יח"צ חו"ל

צלחת הגשה של המותג פנדי קאסה, להשיג בפיטרו הכט / יח"צ חו"ל

מעמדי הגשה

מעמדי הגשה יאפשרו להשלים את המראה, גם בשל היותם גבוהים יותר מקרשי העץ לדוגמה, ואז הם יוצרים משחקי גבהים מעניינים, וגם בשל היותם בעלי צורניות מעניינת ולעיתם אף הומוריסטית.מעמדי ההגשה יאפשרו הגשת פיצוחים, עוגות מסוימות ואפילו גבינות אם הם חתוכות לקוביות קטנות.

הטיפ שלנו:שלבו בין חומרים - אם מעמד הגשה אחד מעץ, דאגו שהשני יהיה למשל ממתכת.