הייתם טועמים? גלידה בטעם כבש

ממה כבר אפשר להכין גלידה טעימה ומתוקה? לכאורה משילובים של חלב, קרמל, שוקולד, עוגיות, צמחי וניל, פירות. אם נלך לאקסטרים אז גם תערובות של פירות טחונים מסוגים שונים. אבל מסתבר שאפשר להכין גלידה מדהימה ומתוקה בתוספת של... קיבת כבש!

קראתם נכון, מסתבר שישנהרשת גלידות סקוטית,שהפכה לשם דבר במדינה הקרירה, שבה מציעים גלידות בטעמים שונים ומשונים – בהם טעם "קיבת כבש" ונוספים. מדובר במפעל משפחתי פופולרי למדי שמכין גלידות ממוצרים שונים שאת חלקם היינו מעדיפים בצורה של סטייק, וייתכן שאת חלקם בכלל לא היינו רוצים להכיר.

This ice cream is made with sheep’s stomachpic.twitter.com/KPGoywWXZR

— Food Insider (@InsiderFood)May 25, 2020

לחברה הסקוטית הקטנה, Mackie's, יש אוהדים רבים והיא מהווה אטרקציה של ממש בקרב צרכני אוכל האקסטרים.

בין הטעמים הפופולריים שהיא מציעה: תוספת לגלידה בטעם פתיתים שחורים, קציץ כבש טחון עם בצל קצוץ, עשבי תיבול ותבלינים שמיושנים בקיבת כבש ועוד. את הפתיתים, אגב, מוסיפים לגלידה כציפוי בסגנון סוכריות או שברי שוקולד מאז שנת 2018.

אז בפעם הבאה שידברו איתכם על גלידה בטעם סחוג, בדיחה ישראלית ידועה, תדעו שיש מקומות בעולם שבהם הגלידות ממש, אבל ממש יותר מוזרות.