בול לעכשיו: 3 מתכונים למנות שמתקתקים ב-10 דקות

בין ההתראה הנוראית לאזעקה' הדבר היחיד שאני חושבת עליו זה מה אני אוכל עכשיו ואז מה אני אוכל אחר כך. אבל כמה אפשר לאכול לחם עם שוקולד אועוגיותבממ"ד? מה עם ארוחה טובה או קצת משהו שישביע אבל שינחם? קבלו שלוש מנות שאפשר להכין ב-10 דקות, גם מנחמות וגם אפשר לרוץ איתם לממ"ד.

אודון בוטנים חריף

השילוב ביןחמאת בוטניםעשירה, בעיטת חריפות של צ'ילי קריספ ומרקם האודון העבה יוצר מנה מושלמת להרגעת העצבים.

איך מתקתקים?

1. מתחילים בבישול אטריות האודון בוואקום לפי הוראות היצרן.
2. שמרו בצד 1/4 כוס ממי הבישול העמילניים לפני הסינון,הם הסוד לרוטב חלק.
3. שטפו את האטריות במים קרים כדי שלא יידבקו.
4. בזמן שהן נחות, ערבבו בקערה חמאת בוטנים, רוטב סויה, סוכר, שמן שומשום, צ'ילי קריספ, ג'ינג'ר מגורד ושום קצוץ.
5. הוסיפו את מי הבישול בהדרגה עד לקבלת מרקם משי.
6. שפכו את האטריות לתוך הרוטב, פזרו בצל ירוק ובוטנים גרוסים לקראנץ' ואתם מוכנים.

כופתאות וחצילים: מנה של מסעדה ב-10 דקות

אם אתם צריכים משהו מתוחכם אבל המצב לא מאפשר בישול ארוך, המנה הזו היא הפתרון.

איך מתקתקים?

1. חותכים חציל לדיסקיות ומטגנים בשמן זית עד הזהבה עם מלח ופלפל.
2. בזמן שהם משחימים, הוסיפו למחבת כופתאות קנויות ומוכנות, מעט מים וחצי מהרוטב.
3. כסו את המחבת ל-2-3 דקות של בישול באדים.
4. להגשה:מניחים על גוש יוגורט קריר שמאזן את הטעמים.

עוגיות שוקולד צ'יפס

לפעמים רק סוכר יכול לעזור. אלו עוגיות שזמן האפייה שלהן קצר כמעט כמו זמן התגובה שלנו.

איך מתקתקים?

1. טורפים חמאה מומסת עם סוכר חום ולבן, מוסיפים ביצה ותמצית וניל.
2. מקפלים פנימה קמח, סודה לשתייה וקורט מלח, ואת השוקולד צ'יפס כמובן.
   הטריק למרקם: השתמשו בקמח לחם למרקם לעיס יותר.
3. יוצרים כדורים קטנים ואופים 5 דקות בלבד עד הזהבה קלה.
4. לשדרוג:פזרו מלח ים מעל מיד בצאתן מהתנור. הן יהיו מוכנות בדיוק כשתיכנסו למרחב המוגן.

אבל, אם נשמעת אזעקה בזמן שהמחבת על האש או התנור עובד לכבות, להזיז ולרוץ למרחב המוגן.