כן כולל סופגניית דובאי: מתכוני הסופגניות הכי טובים בטיקטוק

סופגניות דובאי. צילום: Gemini AI

טיקטוק ממשיכה לעצב את עולם הטרנדים בקולינריה המקומית והבינלאומית, ולהביא לחיינו מנות יוצאות דופן ומקוריות. כעת, כשחג החנוכה עוד רגע כאן, הרשת נשטפת בסרטונים של מתכוני סופגניות, שלא רק מעוררים תיאבון אלא גם מהווים השראה ליצירתיות קולינרית. קבלו ארבע סופגניות מיוחדות שהפכו ויראליות השנה במיוחד.

סופגניית קרואסון פטיסייר

יוצרת התוכן קורל חוטה מציגה סופגניית קרואסון בהשראת מאפים איטלקיים מסורתיים, עם מילוי של קרם פטיסייר וניל. הבצק רך, תפוח, אוורירי, מתובל בגרידת לימון, מטוגן למעטפת קריספית ומצופה בסוכר. התוצאה היא ביס חלומי שמשלב בין מרקמים וטעמים. מאז שעלה הסרטון זכה ללמעלה מ-660 אלף צפיות, והפך לשיחת היום ברשת.

@coral.hota

סופגניות דובאי

קארין בנולול, מתחברת לטרנד הלוהט של השנה ומציגה את "סופגניות דובאי" - סופגניות רכות במילוי תערובת קדאיף, שוקולד לבן וממרח פיסטוק. הבצק העשיר מתמזג עם המילוי הקרמי והקריספי, ומייצר חווית טעימה וייחודית. הסופגניות הללו, זכו מאז שעלו ליותר מרבע מיליון צפיות. לפי בנולול, הסוד למרקם המושלם הוא להשתמש במדחום ורק כשהשמן מגיע ל-160-170 מעלות - לטגן את הסופגניות, לא יותר מ-2-3 דקות nכל צד. אם לשפוט לפי התגובות לסרטון הזה - הביס פשוט וואו.

@karinbenolol

סופגניית קרם ברולה (או בכלל סנט הונורה?)

בסרטון נוסף שכבש את הרשת, הקונדיטורית ליאור משיח מציגה סופגניות קרם ברולה. הסרטון מתחיל, איך לא, בהקשות הציפורניים על ציפוי הסופגנייה הקריספי, שמהרגע הראשון כבר גורם להתרגש ממה שמתחולל בפנים. המילוי הקרמי המפנק משתלב עם מעטה סוכר מקורמל, שנשרף קלות ליצירת קריספיות עדינה. הסרטון גרף יותר מ-155 אלף צפיות, בזכות השילוב המושלם בין טעם ואסתטיקה. טיפ מהמומחים: השתמשו במבער גז קטן (ברנר) לקבלת הקרמל המושלם.

@lioroooosh

סופגניות ביס מ-3 מרכיבים

שיר צ'יפ מציגה מתכון לסופגניות ביס מהירות הכנה, העשויות משלושה מרכיבים בלבד: קמח, יוגורט ואבקת אפייה. התוצאה היא סופגניות קטנות, רכות וטעימות, המוכנות בתוך שלוש דקות בלבד. כדי להגיע למרקם המושלם חשוב להקפיד שהשמן לא יהיה חם מדי. הסרטון הפך לוויראלי עם למעלה מ-200 אלף צפיות, וזכה לשבחים ממי שניסו בבית. לפני ההגשה אפשר לצפות אותו ברוטב האהוב עליכם לחגיגה של טעמים בפה.