המראה של מקרר מלא, מסודר, ומדיף ריח רענן, עם מגירות נקיות, מעניק תחושת סיפוק ייחודית- קצת כמו מיטה מוצעת היטב. הקיצון השני, לעומת זאת, עלול להיות מטריד: מקרר מבולגן, עמוס שאריות, מוכתם בכתמי נוזלים מסתוריים, נוטף שאריות שנשכחו, ובתוכו עיסה ירוקה שבעבר הייתה כנראה מלפפון – הוא מראה (וריח) שמעדיפים להימנע ממנו. גרוע מכך – זה מקרר שלא מפסיק להסריח.
היפטרות מריחות עיקשים במקרר יכולה להיות משימה לא פשוטה; יש ריחות ש"נדבקים" ומסרבים לעזוב. עם זאת, יש כמה דרכים שיבטיחו לכם מקרר נקי וריחני. אידאלית, כדאי לסדר את המקרר כך שהריחות לא יתפתחו מלכתחילה - למשל בשיטת FIFO ("הראשון שנכנס – הראשון שיוצא"), המבטיחה שאף מזון לא יישאר זמן רב מדי ומסייעת לצמצם בזבוז. אבל אם הריח כבר שם - הנה חמישה טריקים פשוטים אך מובטחים שיחזירו את הרעננות למקרר שלכם.
1. תמיסת חומץ ומים
אין כמו שילוב של חומץ ומים כדי להסיר ריחות עיקשים וכתמים עקשניים מהמקרר. הכתם הדביק מביצה שנשברה ולא ירד? זה הפתרון שימחק אותו. מעבר ליכולת ניטרול הריחות, החומץ, בזכות החומציות שלו, מפרק שאריות ולכלוך, ואף משמיד עובש דק שנוטה להתפתח במקומות לחים. אחרי ריקון המקרר, ערבבו חלקים שווים של מים וחומץ, רססו בכל פינה, והתמקדו בכתמים קשים עם קרצוף קל. בסיום, עברו עם מטלית מיקרופייבר לחה ונקייה, יבשו - ורק אז החזירו את המזון.
2. סודה לשתייה
סודה לשתייה (נתרן ביקרבונט) היא שחקנית ותיקה בניקיון – מקרצוף כיורים ועד חיטוי פירות. במקרר, היא לא רק "סופגת" ריחות, אלא מגיבה כימית עם המולקולות שגורמות לריח ומנטרלת אותן כך שהאוויר פשוט נטול ריח. לרוב מספיק להניח קופסה פתוחה של סודה לשתייה במקרר, אבל אם הריח חזק במיוחד, פזרו קעריות קטנות על כל מדף.
3. פחם פעיל
בעוד שסודה לשתייה מוכרת לכולם, יש מי שטוענים שפחם פעיל אפילו יעיל יותר בספיחת ריחות. עשוי מפחמן טהור ובעל מבנה נקבובי במיוחד, הפחם הפעיל "לוכד" מולקולות ריח ומצמיד אותן לפני השטח שלו – כמו מטהר אוויר טבעי. ניתן למצוא פחם פעיל בחנויות כלי עבודה, ולעיתים זול יותר בחנויות חיות (משמש לסינון מים באקווריומים). קערה אחת לרוב תספיק, אבל ניתן להציב קערה בכל מדף, ואפילו במקפיא. שילוב של פחם פעיל וסודה לשתייה יוצר פתרון עוצמתי במיוחד.
4. סיליקה ג'ל
כן, כן, אותן שקיות קטנות לבנות שמוצאים לעיתים באריזות נעליים או פירות יבשים - אלו הן סיליקה ג'ל. היא לא סופגת ריחות, אלא לחות, ובכך מורידה את רמת הלחות במקרר ומונעת התפתחות חיידקים הגורמים לריח. סיליקה ג'ל לא תפתור כל סוג של ריח, אבל היא מצוינת למניעת היווצרותם. לשילוב מקסימלי, אפשר להוסיף חומר מבשם כמו וניל. ניתן להזמין סיליקה ג'ל בקלות באינטרנט, כולל באמזון.
5. וניל
וניל הוא אחד הריחות הכי אהובים – וכמה טיפות תמצית וניל יכולות לשנות את אווירת המקרר, הוא סופג חלק מהריחות ומסווה אחרים בריחו החמים. פשוט טבלו צמר גפן בתמצית וניל והניחו בקערית במקרר, או נגבו את פנים המקרר במטלית לחה עם מעט וניל.
לפתרון עוצמתי יותר- ערבבו חצי כוס חומץ, 2–3 כפיות תמצית וניל וכוס מים בבקבוק ספריי, ורססו כמו בתמיסת החומץ הרגילה. השילוב הזה גם מנקה וגם מבשם – והתוצאה נשמרת לאורך זמן.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו