שף עם שלושה כוכבי מישלן בישראל: מתי זה קורה ואיך תהיו שם?

אקספרס של מנות: קונספט American Express Dining Experience, המקיים חוויות קולינריות וארוחות מישלן עם תוכן אמנותי במקומות יוצאי דופן (מסעדה צפה על נהר ההדסון בניו יורק, למשל), מגיע לראשונה לישראל. בין 5 ל-8 באפריל, למשך ארבעה ערבים בלבד, ייפגשו השף האיטלקי Paolo Casagrande של מסעדת Lasarte הספרדית, בעלת שלושת כוכבי מישלן; שף הפטיסרי Antonio Bachour, שנחשב לטוב בעולם ומחזיק בארבע קונדיטוריות במיאמי; ורז רהב, השף והבעלים של מסעדת OCD הישראלית ושל מאפיית אפוי.

השלושה כאמור ישלבו כוחות לארוחה בלתי נשכחת, שתתקיים בלופט תל-אביבי המשקיף אל הים. כל סועד ייהנה מלא פחות משלושה פתיחים, משתי מנות ראשונות, מצמד מנות עיקריות ומזוג קינוחים, אז כדאי לבוא רעבים. האירוע פתוח לכלל לקוחות אמריקן אקספרס. 650 שקלים לאדם, מספר המקומות מוגבל.

מזל טוב עם נצנצים לקבוצת פיצה פורטו, שחוגגת חמש שנים להיווסדה ומפנקת את אורחיה בתפריט ספיישל זוגי. בין 27 ל-31 במרץ תוכלו להתארגן על זוג מנות ראשונות, שתי מנות עיקריות (או פיצות), צמד כוסות יין הבית (או בירה) וקינוח זוגי תמורת 300 שקלים לזוג.

ארבע מנות חדשות מצטרפות לתפריט האביבי של רשת פריים שף & סושי בר: סלט אנטרקוט (תרד, עגבניות, בצל, שעועית ירוקה ואנטרקוט מוקפץ ברוטב יפני בליווי אטריות אורז ושומשום - 89 שקלים); סלט בנגקוק חריף (רצועות לברק/עוף בטמפורה, בצלים, קשיו ומיקס עלים על בסיס אטריות שעועית - 69 שקלים); דואט סשימי (12 יחידות קרפצ'ו טונה וסלמון, זרעי עגבנייה, לימון כבוש, מלח אטלנטי בליווי חסה, צנונית וצ'ילי חריף - 98 שקלים); וקומבינציית "איירון שף" המשתנה מדי יום (298 שקלים).

רשת הגלידריות הסיציליאניות פינולי, שמאחוריה עומד בין היתר הטניסאי בדימוס אנדי רם, מתרחבת ותפתח בקרוב שלושה סניפים - בראשון לציון, בשכונת אור ים בקיסריה וברמת אפעל. בכך תמנה הרשת חמישה סניפים, כאשר שלושת המיקומים הנוספים יצטרפו לאלה שבתל אביב ובקריית אונו. לקו על זה.

רשת נתח קצבים משיקה השבוע את סניף מודיעין, התשיעי שלה בישראל, שממוקם במתחם ישפרו סנטר ומתפרש על פני שטח של 600 מ"ר. ב-29.3 (יום שלישי), בין 15:00 ל-19:00, ייערך בסניף "קרנבל" פתיחה חגיגי עם שלל טעימות של בשרים, אלכוהול ומוזיקה טובה על חשבון הבית. מי שלא בא נקניק.

לקראת גמר תוכנית הריאליטי הישרדות ביום שבת הקרוב, מציעה רשת "פאפא ג'ונס" שיתוף פעולה טעים ומסקרן עם שלושת הפיינליסטיות - אודליה סויסה, אלה אייבינדר וג'קי אזולאי.
במסגרת אותו שיתוף פעולה תוצע למזמינים פיצה מחולקת לשלושה חלקים ובכל חלק ההעדפות של כל אחת מהן. הפיצה תימכר החל מיום שלישי ועד למוצאי שבת, מועד הגמר, ותעלה 85.90 ש"ח או 99 עם קינוח. המשלוח חינם. זמין באתר

איזה טעם יש לטיול בגליל? רשת גלידריות בוזה שואפת לענות על השאלה הזו ומשיקה בשיתוף עם רשת מלונות מטיילים הגלילית גלידה בטעם "מטיילים", לציון 15 שנות אירוח כפרי בחיק הטבע. הטעם משלב גלידת שמנת בתוספת פיסטוק, סולת ומי זאהר ומוצע בכל ארבעת סניפי בוזה - גם אלה שלא בגליל. מקווים שקיבלתם תשובה.

מתוקים אחרי הסושי: סוהו, הראשל"צית האסייתית (משה בקר 15) מתחדשת בשלושה קינוחים מפנקים: אלפחורס (במילוי מסקרפונה וריבת חלב עם קרם אנגלז וקולי פטל); סוהו סנט הונורה (שש פחזניות קטנות בציפוי קרמל ובמילוי קרם פטיסייר עם קרם מסקרפונה ורוטב קרמל מלוח); וברד פודינג (קרואסון חמאה ברוטב אנגלז עם שוקולד לבן, קרמל, טופי ותותים).

בעקבות הביקוש הרב תערוך מסעדת קמאקורה (אהליאב 5, רמת גן) ב-4 וב-5 באפריל שני ערבי קרניבורים נוספים, שבהם היא תארח את מסעדת פיטמאסטר לארוחת קאיסקי יפנית על טהרת הבשרים, כל זאת בשיתוף מותג הוויסקי מיקטר'ס. במנות שיככבו: ספייר ריבס טלה, קורנביף ופיקנייה עם ירקות חורף בציר עצמות. 290 שקלים לסועד, יש להזמין מקומות מראש.

הבראנץ' של עינב זגורי חוזר לבושוויק (נחלת בנימין 28, תל אביב) אחרי הפוגה, ומרים מדי יום שישי בין 12:30 ל-16:30 תפריט בוהריים מושחת במיוחד עם כריכי גרילד צ'יז, אומלטים מפוארים, סליידרים ומבחר קוקטיילים לקבל בהם את סוף השבוע.

פסטיבל "בציר הזמן" יתקיים ב-30 וב-31 במרץ באוניברסיטת אריאל, ומטרתו להציג את יקבי יהודה ושומרון (פסגות, טורא, גבעות, כביר, שילה ועוד) לקהל הרחב. על סדר היום: תערוכת עתיקות יין, הרצאות, סדנאות ומפגשים עם ייננים וכמובן גם טעימות. מחירי כרטיסים: 69 שקלים במכירה מוקדמת / 89 שקלים בקופות. הטבות במכירה מוקדמת בלבד: 55 שקלים לתושבי אריאל ומועצות אזוריות שומרון ומטה בנימין, ו-49 שקלים לסטודנטים ובוגרי אוניברסיטת אריאל ולחיילים.

סדרת אירועי דינר אנד שואו של וויסקי בר מוזיאון (מתחם שרונה, תל אביב), שבהם יוצרים שפים מובילים תפריט בן חמש מנות וקינוח המותאם לוויסקי מסוים, ממשיכה. ב-5.4 יתארח במקום שף מושיקו גמליאלי, שיפרגן במנות כמו טטאקי פלמידה (על ספגטי קישואים), קוביית לוקוס (ציר ירוקים, מיסו חומוס) ושורט ריבס טלה (גלייז תמרהינדי, תפוח אדמה מדופדף, פסטו כוסברה), וכל אחת מהן תלווה בטעימת וויסקי גלנפידיך ראוי. 350 שקלים לסועד, בהזמנה מראש בלבד כאן

ביסטרו רובע בר יין התל-אביבי (דיזנגוף 192) מציע תפריט ארוחות בוקר חדש המוגש לאורך כל היום. פנו מקום לבריוש אבוקדו וביצה עלומה (שמנת כמהין ורוטב פרמזן - 48 שקלים); שקשוקה אדומה (עם סלט, טחינה וחלה - 52 שקלים); בורקס רובע (גבינת תרד, חמוצים, טחינה, סלסת עגבניות, ביצה וירקות חתוכים - 41 שקלים); וארוחת בוקר קלאסית (ביצים, סלט, מטבלים, לחם, חמאה, ריבה ושתייה - 64 שקלים, מוגשת עד 17:00).