פיקניק במרפסת זה מבאס, מזל שהיה טעים

ארוחת בוקר ישראלית, נשמע כל כך פשוט אבל מאוד מסובך. הקונספט הסתבך ושודרג רבות עוד לפני שנגיף הקורונה נכנס לחיינו, וכעת, כשאופציית הבילוי היחידה היא משלוחים ואיסוף עצמי, כל פיסת דשא או אי תנועה הופכים לפארק שמפתה לעשות בו פיקניק. בהתאם, קמו להם לא מעט עסקים, קטנים וגדולים, שמציעים שלל סוגי בראנצ'ים וארוחות בוקר, חלקן מוכנות, חלקן יגרמו לנו לעבוד עם חומרי גלם, אבל אנחנו בחרנו לבדוק הפעם את המוכרת ביותר.

הרשת שנחשבת לפורצת דרך בעולם ארוחות הבוקר, מי ש"טרפה את הביצים" בתחום והפכה את ארוחת הבוקר ללגיטימית בכל שעות היממה, אי אז לפני שנים, היא רשת בנדיקט שלרגל הסגר השני השיקה את סלסילת ״פיקניק במרפסת״. הרעיון הוא פשוט, בדיוק כמו שזה נשמע. כל הטעמים האהובים והמוכרים של הרשת אצלכם על הבלקון באריזת פיקניק, לכם רק נותר להתפלל שהשמש תצא מבין העננים.

התמזל מזלנו ובבוקר שטוף שמש נחתה אצלנו הסלסילה המדוברת. נציין רק שציפינו מאוד לסלסילת קש קלאסית ורומנטית, אך במקומה הגיעה צידנית ממותגת ושימושית להמשך, שכמובן שמרה על טריות המנות, אך הורידה מהאותנטיות של המונח פיקניק.

הצידנית הכילה ארוחת בוקר מגוונת ומתאימה לשניים-שלושה סועדים שקמו מאוד רעבים. בפנים מצאנו מפה רב פעמית אדומה משובצת, סלט קיסר, בייגל אבוקדו, בייגל סלמון, פריטטה, ירקות טריים, 3 לחמניות פרעצל, סלט טונה, גבינת שמנת, קרואסון חמאה, חמאה, ריבת תפוחים וקינמון, ממרח נוטלה, מיני פנקייק קינדר, וחצי ליטר מיץ תפוזים.

כל המנות הגיעו בצורה אסתטית ומגרה מאוד לעין. הריח של המאפים הרגיש כמו ביקור בקונדיטוריה, הבייגלים היו עסיסיים, והפריטטה הגיעה חמה ומנחמת. על עגבניות השרי ושני מלפפוני בייבי שהגיעו בקופסא נפרדת היינו מוותרים. הארוחה כל כך עשירה בטעמים ומנות שלא היינו מכינים לבד בבית, כך שמלפפון ועגבנייה שהונחו לבדם פחות הרשימו אותנו.

גם בגזרת הקפה דאגו שלא נרגיש מקופחים, כך שאם חשקה נפשכם בקפה מבלי לקום ממפת הפיקניק, ניתן להוסיף להזמנה תרמוס ממותג בעלות של 49 שקלים.סלסילת הפיקניק עולה 269 שקלים, כשניתן לשדרג אותה, כאמור, עם התרמוס ששומר על קור/חום. חווית הפיקניק הרגישה שלמה, משביעה מאוד ושוברת שגרה, וזה כנראה הכי הרבה שנקבל מהתקופה הזאת.

סל הפיקניק זמין בסניפי הרצליה, בן יהודה, שרונה, כפר סבא, פתח תקווה, ביתן אהרון, מודיעין וקריות

להזמנות:https://www.benedict.co.il/