אבי ביטון ואורן אסידו מגיעים: היעד החם של חול המועד
השמות הכי גדולים של עולם הקולינריה הישראלי נוטשים את המטבחים שלהם ופותחים דוכני רחוב פתוחים לקהל • כל הפרטים על המיזם שירים לכם את החג
| עודכן:
תשכחו מכל מה שידעתם על פסטיבלי אוכל בישראל. בחול המועד סוכות הקרוב (29-30 בספטמבר), גן המושבה בראשון לציון הולך להפוך לגן עדן של פחמימות תחת השם המחייב "עיר הפיצה", והכניסה לשם הולכת להיות חופשית לחלוטין.
במרכז המתחם הקולינרי החדש והמדובר יעמדו שלושה מהשמות הכי רותחים בתעשיית האוכל המקומית: השפים תומר אגאי, אורן אסידו ואבי ביטון. כל אחד מהם יפעיל דוכן אישי וייצר עבור הקהל פיצה מקורית לגמרי בפרשנות האישית שלו.
אווירה של איטליה ותחרות רותחת
המיזם הענק, בהובלת קבוצת "לוטוס" של היזם מיכאל חלפון, מבטיח להציע חוויה איטלקית שלמה למבקרים. לצד דוכני השפים, המתחם יציע ברים עם קוקטיילים, בתי קפה, גלידות איטלקיות, טירמיסו מושחת וסדנאות ייעודיות לילדים.
אם כל זה לא מספיק, חובבי הבצק יוכלו לחזות גם בקרב קולינרי של ממש, כשבמסגרת האירועים תתקיים תחרות מקצועית ומותחת במיוחד לבחירת "פיצאיולו ישראל".
לא רק אוכל: רכבת של כוכבים על הבמה
אבל עם כל הכבוד לפחמימות, הפסטיבל יספק גם לא מעט כותרות מוזיקליות. בין המופעים המרכזיים שירוצו ברחבי העיר: הראל סקעת שיארח את גלי עטרי, ועמיר בניון שיארח את ניסים סרוסי במפגשים חד-פעמיים.
את מוקד תשומת הלב צפויה לגנוב הפקת המקור "75 זה לא צחוק" - ערב הצדעה ענק לירדנה ארזי שישלב הומור ומוזיקה, בהשתתפות סוללת כוכבות כמו רותם אבוהב, עלמה זק, מיקי קם, חנה לסלאו ואודיה קורן.
"רצינו ליצור חוויה קולינרית שהיא אירוע בפני עצמו", סיכם מיכאל חלפון, הבעלים של קבוצת לוטוס. "המטרה שלנו הייתה שהקולינריה תהיה חלק בלתי נפרד מהבילוי. אנחנו רוצים שאנשים יגיעו, יטעמו וייהנו מחוויה שלמה כחלק מאווירת הפסטיבל".
