10 סוגים במקום אחד: פסטיבל הקוסקוס הראשון יוצא לדרך

פסטיבל הקוסקוס הגלילי הראשון

מרימים לטריפולטאים. ראו את עצמכם מוזמנים לפסטיבל הקוסקוס הראשון שיתקיים ביום שלישי הקרוב, 4 באוגוסט, במושב עלמה שבגליל, כחלק מפסטיבל בין הכרמים. דוכנים על טהרת המסורית הלובית יעמיסו כעשר מטעמי קוסקוס שונים שיוגשו מכלים מסורתיים, בתוספת סיפורים שעוברים מדור לדור ומחכים רק לכם.

הסירים נפתחים ב-17:00, הכניסה חופשית.

הנמרה חוגגת חמש

מותג הפיצות התל אביבי לה טיגרה חוגג חמש שנים צ'יזיות ואתם מקבלים הזדמנות לחגוג עם סלייס ביד (ודרינג ביד השנייה) במסיבה בצקנית שתיערך ביום חמישי הקרוב, 6 ביולי, במסעדת פלורנטין של הרשת.

ב-22:00 בדיוק המקום יוסב למועדון על מלא עם די.ג'ייז, פיצות חופשי, קינוחים, צ'ייסרים ופינוקים נוספים שאפילו אנחנו לא עודכנו בהם. 120 שקלים לאדם, הכניסה בלבוש מנומר בלבד! לרכישת כרטיסים לחצו כאן.

לה טיגרה, הרב יצחק ידידה פרנקל 9, תל אביב

מהבציר לצלחת ב-BOTZ

מסעדת BOTZ המוערכת שבמצפה רמון משיקה את BOTZ בכרם – סדרת אירועים שבה האקשן יוצא מגבולות המטבח ומתמקם בלב השטח, ממש בין הגפנים. בארבעת ימי חמישי הקרובים יהפוך שטח מדברי למסעדת שף שהוקמה במאהל אירוח אינטימי, ובו שולחנות עץ טבעיים ומגולפים, מטבח פתוח עם אש גלויה ותפריט בן 13 מנות שגובש בהשראת בציר חודש אוגוסט. כל מנה תוגש על אבני מדבר אשר נאספו ממסעות במכתש רמון ותיאכל בידיים חשופות או בכלי עץ שנוצרו בשביל הסעודה.

דוגמאות למנות: נאן גחלים (חמאת דואה, שמן זית וסחוג); פרח קישוא (ממולא חומוס, קציפת טרטור ואבקת נענע); עוף צלוי (קטשופ ענבים, קומבוצ'ה, קייל, סלט ענבים, זוטא לבנה ופקאן); טרטר טלה על לדר ענבים (סלרי, חלמון, פרחי לבנדר); וקינוח מרנג באובב (גלידת יוגורט גרניום וזביונה). 700 שקלים לסועד, כולל טעימות יין וסיור בכרם.

קיץ מרענן בטרסה

טרסה, המסעדה החיפאית הכשרה שבמלון בוטניקה מרשת פתאל, תארח בערבי 10 וב-11 באוגוסט את השף חביב משה (לשעבר מריפוסה, מסה ועל המים), שיחבור לצמד שפי הבית של המקום, זיכו חג'ב וחיים דיין. שלושת השפים יגישו במהלך הערבים ספיישלים חד פעמיים מבוססי דגים, שיוצעו לצד התפריט הקבוע של המסעדה.

בספיישלים: סשימי טונה עם מנגו מאיה (שמן קפה, יוגורט לימוני, צ'ילי, בזיליקום וקינואה תפוחה); וסשימי אינטיאס על גספצ'ו עגבניות מגי ודובדבנים (סלטון מלפפון אדמה, כוסברה, בצל ירוק וליים). בכל ערב יתקיימו שני סבבים, הראשון ב-18:30 והשני ב-21:00.

זה גם המקום לעדכן שטרסה השיקה לאחרונה את תפריט קיץ 2026 החדש שלה, ובו מנות כמו ריזוטו דג ים (קרם אפונה וקפוצ'ינו פטריות – 132 שקלים); מחבת דג ים (ירקות שורש וקונפי עגבניות שרי – 185 שקלים); ופטאייר תרד (קרם יוגורט ועשבי תיבול – 52 שקלים).

טרסה, שדרות בן גוריון 50, מלון בוטניקה, חיפה. כשר

סעודה זוגית ב-ZO

מסעדת ZO, האסייתית התל אביבית בהובלת השף דון טרן, מציעה עד 30 בספטמבר תפריט זוגי משתלם למדי שיוגש בערבי שני, שלישי ורביעי החל מ-19:00.

תמורת 349 שקלים לזוג תקבלו ארוחה לשניים בת ארבע מנות לאדם, עם בחירה של סלט (פפאיה או גרין וואסבי, למשל), מנה ראשונה (ניגירי טונה או סביצ'ה דג ים, לדוגמה), מנת ביניים (כגון גיוזה עוף או וון טון לוקוס) ומנה עיקרית (שיפוד פילה סלמון צלוי או סטייק טופו, אולי?). שווה.

ZO, רוטשילד 11, תל אביב

הלאנץ' החדש של אמאיה

מסעדת אמאיה הכשרה שברחובות נפתחת לראשונה לסט צהריים. תפריט הלאנץ' מוצע בימים ראשון עד חמישי בין 12:00 ל-16:00 וכולל כמה מנות קלילות שיצר השף אורן אסידו (הפעם הראשונה שאסידו משיק תפריט צהריים, אגב).

בהיצע: סיגר דג (אריסה, יוגורט, סחוג ירוק, עגבניות וכוסברה – 89 שקלים); שניצל דג (פירה ואיולי לימון כבוש – 127 שקלים); קבב לוקוס (צזיקי, עגבניות, בצל, סומק ופיתה יוונית – 143 שקלים); ומבחר מזטים (בייגלה ירושלמי, איקרה, טירשי, טחינת הר ברכה, סלט ביצים וזיתים – 42 שקלים בהזמנת מנה עיקרית).

אמאיה, המדע 1, רחובות. כשר

תפריט הקיץ של פרש דה מרקט

קבוצת פרש דה מרקט מציגה את תפריט הקיץ שלה שמשלבות בין המטבח האיטלקי לים תיכוני ומבוסס ביסודו על דגים וירקות. במנות הבולטות: טרטר מוסר ים (משמש, עשבי תיבול ושמנים ארומטיים – 64 שקלים); סקלופינה כרוב (כרוב חרוך בטאבון, קרם פקורינו רומנו, סלסה ורדה וקרמבל אגוזים – 58 שקלים); טטאקי טונה אדומה (72 שקלים); דניס קריספי עם קרם חציל (לצד סלט ארוגולה – 128 שקלים); ולקינוח דולצ'ה בוסקו (פיצה מתוקה עם קרם מסקרפונה, משמשים צלויים ופירות יער – 62 שקלים).

מסעדות פרש דה מרקט ממוקמות בכפר סבא, קריית גת, חדרה, ראש העין, רמת גן, חדרה, קריית אתא וראשון לציון.

תפריט הטוסטים של DEDA

איך אומרים "טוסט" בגאורגית? תפריט הקיץ של רשת DEDA  מתגאה בקולקציית טוסטים בסגנון טביליסי. תמצאו בו טוסט אג'רולי סטייל (גבינות, ביצה ורכה חמאה); טוסט סוקו (גבינות, פטריות וחמאה); וטוסט ירוק (גבינות, תערובת ירוקים וחמאה) – כולם מוגשים עם צ'יפס. 61 שקלים.

בנוסף משיקים ברשת תפריט ילדים ובו ארוחות מותאמות לקטנטנים כמו פילמני (כופתאות עוף, ירקות חתוכים ושתייה); כמו גם שניצלונים, קציצות בקר או מאפה בקר עם תוספת ושתייה (59-51 שקלים). DEDA מונה ארבעה סניפים: גבעתיים, בת ים, ראשון לציון ונתניה. תפריטי הטוסטים והילדים מוצעים במהלך חודשי הקיץ בלבד.

גרימאס מגיע לגלילות

הגרימאס שייק הויראלי של מקדונלד'ס חוזר ב-5 באוגוסט ל-100 מסניפי הרשת במהדורה מוגבלת. אם תרצו לטעום אותו לפני כולם – ובחינם – מוטב שתמהרו למתחם ביג פאשן גלילות בשלישי ורביעי הקרובים, 5-4 באוגוסט, שם תוצב עמדת פופ-אפ סגלגלה כחלק מההשקה המוקדמת של המשקה. מי יודע, אולי אפילו תזכו בהטבה או שתיים למימוש במקדונלד'ס – שמענו שיש שם משחקים נושאי פרסים.

יקב לוינסון מתארח בפופינה

מסעדת פופינה התל אביבית של השף אוראל קמחי תארח בערב יום שני, 3 באוגוסט, את יקב לוינסון לערב מיוחד בהשתתפות הבעלים והיינן עידו לוינסון. לכבוד הערב ייפתחו למזיגה כמה מהיינות האיכותיים ביותר של היקב, ביניהם גראז' דה פאפא אדום, לבן ורוזה, ובנוסף יוצעו שני יינות ריזלינג שנוצרו כחלק משיתוף הפעולה בין יקב לוינסון ליקב קונצלר מגרמניה.

המחירים ינועו בין 26 ל-41 שקלים לחצי כוס, בין 47 ל-76 שקלים לכוס, ובין 212 ל-342 שקלים לבקבוק. קמחי, כמובן, יציע תפריט ספיישלים שנבנה במיוחד לאירוע, כי אי אפשר לשתות על בטן ריקה. 

פופינה, אחד העם 3, תל אביב

ביסים:

* קבוצת BBB מתרחבת ופותחת לראשונה שתי מסעדות חדשות של מותגיה בחלל אחד: מוזס שופ ורפידוס. תמצאו אותן במרכז רוטשטיין בבאר יעקב, וככה סוף סוף תוכלו להגיע לעמק השווה למקרה שאחד מכם זומם על המבורגר והשני מכוון על מקסיקני.

* מסעדת אמש שבתל אביב (לילינבלום 30) משיקה האפי אוור במסגרתו תקבלו 30 אחוז הנחה על כל התפריט בימים שני עד חמישי בין 17:30 ל-19:30.

* גם שה ויוי התל-אביבית (דיזנגוף 166) תשמח לארח אתכם לסשן שעות שמחות עם 50 אחוז הנחה על האלכוהול ו-20 אחוז הנחה על תפריט האוכל בימים ראשון עד חמישי בין 17:30 ל-19:00.