אירוע האוכל הגדול של ישראל, פסטיבל "תל אביב EAT", חוגג עשור וחוזר לגן צ’ארלס קלור בין התאריכים 11–14 במאי. פסטיבל האוכל השנתי, שמתקיים בשיתוף עיריית תל אביב-יפו ומועדון "חבר", סימן בעבר בעיקר את פתיחת הקיץ עם ריחות גריל ובריזה מהים, אך הפעם הוא מגיע עם מטען רגשי וניסיון אמיתי לייצר התחלה חדשה, תמיכה בעסקים מקומיים ורגע של נחת קולינרי בתוך המציאות המורכבת.
השנה הפסטיבל שוב מקבץ את השפים הגדולים ביותר בישראל לנבחרת חלומות של טעמים. במוקד יעמדו הופעת בכורה של מושיק רוט, הכנפיים וההום פרייז של דיקסי וחיים כהן, והאנרגיה הגבוהה של קבוצת מחניודה.
לצדם, תוכלו ליהנות מהסושי הכשר של ניני האצ'י, לחמניות החלב המפורסמות של גיא גמזו ונונונו, והתרנגול הכחול של שאול בן אדרת.
גם חובבי הבשר ימצאו את מבוקשם עם מעשנות הענק של פיטמאסטר, תומר תומס וישראל אהרוני, לצד סמאשבורגרים של לוקאל ו-M32 ויאקוזה וואגיו בורגר אימתני מבית אגאדיר.
דוכנים מכל העולם
החוויה הקולינרית ממשיכה להתרחב עם דוכנים שמביאים את העולם אל הדשא, שחף שבתאי ומסעדת פופ אנד פופ יציעו חוויה מקסיקנית ודוכן שיגיש את טעמי אזרבייג'ן כולל קורזה ובקלאוות דבש. איתי קושמרו יכין את ההמבורגרים של ה-AKA לצד כדורי תירס מיפן, בעוד שדוכני המזרח הרחוק כמו קימצ'י, קאנו, תאי סטריט פוד ודים סאם שופ ימסרו ד"ש מאסיה.
לקינוח, הפסטיבל מציע חגיגה מושחתת עם העוגות של הולי קראק פאי, עוגיות הענק של גבריאל קופלר, והקינוחים של אלון בויאנובר ופנינה פאי.
תומכים בעסקים מקומיים
פסטיבל "תל אביב EAT" לא עוצר רק בצלחת. השיתוף הפעולה עם מועדון “חבר” מתרחב, עם מתחם VIP לאנשי קבע וכוחות הביטחון, ומיזם “בדרכים אל הגיבורים” שייקח את האוכל מהדוכנים ישירות ללוחמים.
במקביל, מתחם לייפסטייל שייתן במה לעסקים של מילואימניקים ותושבי הצפון והעוטף וליצור ניסיון ממשי לתמוך בכלכלה שנפגעה.
במה של 360 מעלות
השנה גם תהיה במה של 360 מעלות, עם מסכי ענק לצפייה מכל זווית, שמתוכננת להפוך את הגן למוקד שידורים ומופעים לאורך הקיץ, מגמר האירוויזיון ועד משחקי המונדיאל ב-2026.
בסופו של דבר, מדובר באירוע שמרכז את כל ההייפ של סצנת האוכל המקומית ומנסה, ולו לכמה שעות, להחליף את החדשות בריח של בשר מעושן ושקיעה תל אביבית.
פסטיבל תל אביב Eat, שני-חמישי, 11-14 במאי, 23:00-18:00, גן צ'ארלס קלור
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו