יש תזמונים שקשה להסביר, ויש סיפורים שפשוט חייבים לשתף. בלב רחוב אבן גבירול הסואן בתל אביב, נפתחה לאחרונה "Winston Wines", חנות יין שהיא הרבה יותר מסתם עסק, היא סיפור על אהבת הארץ וחיבור עמוק לשורשים.
מאחורי החנות עומדים שני אחים צעירים ומעוררי השראה שעלו לישראל ממרילנד, ארה"ב. ראובן ווינסטון, האח הבכור שעלה לפני ארבע שנים, ואחיו הצעיר אלי ווינסטון, שעלה לפני שש שנים. השניים לא בזבזו זמן והשתלבו עמוק בחברה הישראלית דרך השירות הקרבי.
ראובן משרת כלוחם במילואים בחטיבת הצנחנים 55 ורק בינואר האחרון סיים סבב לחימה, ואלי שמשרת ביחידה מיוחדת וסיים את הסבב האחרון לפני כשנה.
התזמון של פתיחת החנות היה כמעט בלתי נתפס: "פתחנו את החנות ביום שישי, בדיוק יום אחד לפני שהתחילה המלחמה", מספר ראובן. למרות הטלטלה האחים לא ויתרו על החלום להביא תרבות יין איכותית לתל אביב.
גאווה מקומית עם ניחוח בינלאומי
האהבה ליין הגיעה מהבית, מאביהם. שהשתחררו מהצבא, עבדו במסעדת הבשר והיין המיתולוגית "הטרקלין", שם למדו הכל מבעלי המסעדה והסומלייה יוסי בן אודיס, שהיה להם למנטור.
ביקור בחנות מגלה מבחר מרשים שנבחר בפינצטה מקצועית. "כל יין שנכנס לחנות נבחר על ידינו באופן אישי", הם מסבירים. המבחר משלב גאווה מקומית עם ניחוח בינלאומי: 70% מהיינות הם ישראליים משובחים, והשאר הם יינות יבוא ייחודיים המביאים לידי ביטוי את הידע שצברו לאורך השנים.
מעבר ליין המצוין, מדובר באנשים מקסימים שמציעים הנחה מיוחדת לחבריהם למילואים, אחוות לוחמים שמגיעה עד למדפי היין. בתקופה שבה כולנו מחפשים דרכים לחזק זה את זה, זו ההזדמנות שלנו להחזיר אהבה לשני עולים חדשים שנותנים הכל למדינה, במדים ומחוץ להם.
בואו לפרגן לעסק כחול לבן עם נשמה אמריקאית, להכיר את ראובן ואלי וליהנות מכוס יין טובה שנבחרה מכל הלב.
איפה? אבן גבירול 54, תל אביב.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו