עזבו אתכם משמן זית בכתית מעולה, חמאה מזוקקת או תרסיסי שמן. אם חיפשת תחליף לשמן, תגלו שכל מה שאתם באמת צריכים כדי לטגן חביתה מושלמת זה הירק הכי משעמם במקרר, המלפפון. כן, זה שיושב במקרר ומחכה שמישהו יחתוך אותו לסלט.
הכל התחיל בסרטון ויראלי שצבר עשרות מיליוני צפיות. היוצרת, צעירה מגרמניה, טענה בביטחון של משפיענית על שאת הטיפ הזה היא למדה מסבתא איטלקית כי הרי כל שטות נשמעת אמינה יותר כשיש לה מבטא של נונה.
בסרטון רואים אותה חותכת קצה של מלפפון, משפשפת אותו על מחבת לוהטת כאילו היא מנסה לנקות כתם עקשן, ומכינה ביצת עין בצורה הכי חלקה ומוצלחת שיש.
אז איך זה באמת עובד?
המאמינים בשיטה טוענים שהשילוב של המים, העמילנים והסוכרים הטבעיים במלפפון יוצר מעין שכבת הגנה זמנית על פני המחבת. יש שאפילו טוענים שהשעווה הטבעית שעל קליפת המלפפון עוזרת ליצור את אפקט הנון סטיק המיוחל.
אבל לפני שאתם זורקים את בקבוק השמן לפח, בואו נדבר תכלס, רוב הנסיינים שבדקו את העניין גילו שהקסם עובד בעיקר על מחבתות נון סטיק חדשות, כאלו שגם כך לא ממש צריכות שמן. כשמנסים את זה על מחבת נירוסטה רגילה, התוצאה בדרך כלל נראית פחות כמו ארוחת בוקר בפריז ויותר כמו תאונה ביצה דבוקה, ריח של מלפפון חרוך ומטבח מלא באדים.
View this post on Instagram
מבחינה בריאותית, הרעיון מקסים, 0 קלוריות, 0 שומן רווי וחיסכון של כ-120 קלוריות לכף שמן. זה נשמע כמו חלומו של כל דיאטן, אבל במבחן הטעם, ובכן, אתם מטגנים על מים. בלי השומן, הביצה לא מקבלת את הקרנצ'יות המפורסמת בשוליים, והיא עלולה לצאת במרקם קצת לח, אבל הכי חשוב שזה בריא.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו