ת"א מאחורייך: כך הפכה קריית אונו ליעד קולינרי משגע
כבר כמה שנים שמשהו טוב במיוחד מתבשל כאן, אבל לאחרונה - עם פתיחת בייקרי איטלקי חדש, כניסתה של רשת ההמבורגרים המצליחה וההתרחבות המתבקשת של מסעדת הפיצות האהובה - הגיע הזמן לשים זרקור על העיר • או בקיצור: מה אוכלים בקריית אונו?
בשנים האחרונות מתרחשת בקריית אונו מהפכה קולינרית שקטה אך מובהקת. העיר, שבעבר נחשבה לפרבר שקט במטרופולין של תל אביב, מושכת אליה יותר ויותר מסעדנים ושפים, שמזהים את הפוטנציאל המקומי ומביאים עימם קונספטים חדשניים, מטבחים מגוונים וחוויות בילוי מרשימות.
עוד לפני הגל החדש, בקריית אונו כבר פעלו מוסדות קולינריים מוכרים ואהובים.קיסו, המסעדה האסייתית הוותיקה, ממשיכה להגיש סושי ומנות רחוב יפניות אסייתיות באיכות גבוהה;מימי-נונו, רשת הפיצריות והאוכל האיטלקי, שהפכה לשם נרדף לאוכל משפחתי מוקפד;גרקו, שמביאה את ניחוחות יוון עם תפריט ים־תיכוני עשיר; וקפה גן סיפור, שמשלב אוכל עם תרבות וספרות, מציע כבר שנים חוויית בילוי נעימה בלב העיר. המקומות הללו הניחו את התשתית, ואליהם הצטרפו בשנים האחרונות, ובתקופה האחרונה ביתר שאת, המסעדנים והשפים החדשים שמרימים את קריית אונו עוד מדרגה.
מג'ונז ועד ג'וני
השף מוטי טיטמן, מהבולטים והמוכשרים בישראל בזכות מלגו ומלבר התל אביבית, ביסס את מעמדו גם כיזם עם פתיחתג'ונזבעיר. המסעדה, שהחלה מפיצריה קטנה בפלורנטין, הפכה בקריית אונו לחלל רחב ידיים בעיצוב רטרו אלגנטי, עם תפריט איטלקי עשיר. לצד פיצות ופסטות קלאסיות, אפשר למצוא כאן מנות אייקוניות כמו בטטה לבנה צלויה בציר עוף חום, קרקרים עם קרם פרש ודג ים נא ואניילוטי עגל עם מנגולד.
לאחרונה הצטרף השכן החדשג’וני קפה ויין- שמציע בקרים איטלקיים ואווירה חמה של בר יין שכונתי בשעות הערב.
ג'וני, שלמה המלך 2, קריית אונו
ג'וני ביי ג'ונז, שלמה המלך 6 קריית אונו
קבוצת פומו מרחיבה את הטריטוריה
קבוצת פומו, בראשות המסעדן שימי שוורץ והשף שחר ברנע, ממשיכה לצבור נוכחות בעיר. אחרי ההצלחה שלקפה נאפו, שמגיש מטבח איטלקי עונתי עם טאץ' מודרני, הושק לאחרונה גםמילאנו- בייקרי איטלקי מרשים במיוחד בעיצובו של האדריכל ירון טל. במקום מוגשים כריכים משובחים, פוקאצ'ות ומבחר קינוחים בעבודת יד כמו טארטלט לימונצ'לו, פנקוטה פירות יער וקרואסון קרם פיסטוק. לצד אלו, מוגש קפה מוקפד, מאפים מלוחים מפתיעים ומאפים מתוקים שכל אחד מהם מצטלם כמו גלויה מאיטליה.
MILANO
הדובדבן 7, קרית אונו (בסמוך לקפה נאפו)
מי רצה המבורגר ולא קיבל?
גם Shake Shack, מותג ההמבורגרים הניו־יורקי, יפתח בחודש הקרוב את סניפו החמישי בישראל, איך לא - בקניון קריית אונו. העיצוב מתכתב עם שפת המותג העולמית אך משלב גם יצירות אמנות מקומיות של האמן PESH (ליאור בנטוב), בהשראת העיר והשכונה. התפריט כולל את ה־ShackBurger הקלאסי, צ’יפס פריך, מילקשייקים וקינוחי גלידה ייחודיים.
שלמה המלך 37, קריית אונו
לצד הרשת האמריקנית, גם רשת ההמבורגרים המקומית "מי מה מו" מציעה חוויית פאסט־קז’ואל כשרה ומצוינת בעיר, כשלצד המבורגר הדגל של הרשת (הדירטי בורגר), וקריספי צ'יקן כמובן, היא מציעה גם כנפיים ברטבים שונים, קינוח שוקו קראנץ', מנות ילדים ועוד.
מי מה מו, השדרה האקדמית 1, קריית אונו
הצטרפותם של מותגים ותיקים לצד יזמים צעירים ושפים הופכת את קריית אונו לעיר אטרקטיבית מבחינה קולינרית, שטרם אמרה את המילה האחרונה. בין אם אתם מחפשים פיצה מעולה, קפה עם מאפה, או המבורגר, העיר מצליחה לייצר קו קולינרי מגוון, עדכני ואיכותי, שמוכיח כי היא כבר מזמן לא "עוד פרבר תל אביבי".
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו