תערוכת היין הכשר הגדולה והחשובה בעולם, Kosher Food and Wine Experience, המתקיימת מדי שנה בניו יורק, לוס אנג'לס, מיאמי, פריז ולונדון, שבה לישראל אחרי שנה של היעדרות בשל המלחמה.
אלפי אנשי מקצוע, מסעדנים, קמעונאים וחובבי יין גדשו בשבוע שעבר את נמל תל אביב וזכו לחוויה ייחודית, למפגש יינני מקצועי ולטעימות של אלפי יינות מכל קצווי העולם ובכל רמות המחיר, ביניהם יקבים הנחשבים והנחשקים ביותר בתבל. בין היתר הוצגו ונטעמו יינות וכהילים מארה"ב, קנדה, ארגנטינה, יוון, צרפת, איטליה, ספרד, ניו זילנד, ישראל, מקסיקו, דרום אפריקה ועוד.
מבורגון שבצרפת הגיעו בני הזוג מארי-נואל ולורן טרנינק, מיקב Domaine les Marronniers ו-Domaine Ternynck, שמתמחים ביינות שבלי המפורסמים ומייצרים מאות אלפי בקבוקים מדי בציר. למרות שחברת התעופה ביטלה את הטיסה שלהם, הם לא ויתרו על ההשתתפות בתערוכה, רכשו כרטיסים חדשים בחברה אחרת והגיעו לתל אביב.
לצידם הוטעמו יינות מיקבים מובילים בבורדו (גראנד קרו קלאסה), כמו Château Lascombes,Chateau Leoville Poyferre, Chateau Giscours, שמפניה אמיתית (Drappier) ועוד - כולם כשרים למהדרין וזהים לחלוטין באיכותם לגרסה הלא כשרה.
בין שלל היינות הבורדולזיים היוקרתיים שהוצגו בלט במיוחד בקבוק ענק מיקב "שאטו פונטה-קנה" (Château Pontet-Canet) המכיל 27 ליטרים בשווי 150,000 שקלים.
מארה"ב הגיעו בני הדודים נתן וג'וזף הרצוג, שמנהלים את אימפריית היין הכשרה הגדולה בעולם – רויאל ווינ'ס קורפ. יקב הרצוג שבבעלותם השיק לראשונה את יין הדגל החדש של היקב – יסוד, שמחירו היקר, 1200 שקלים לבקבוק בודד, מבטא, בין היתר, את עליית מחירי ענבי האולטרא-פרמיום בעמק הנאפה, שמגיעים עד ל-27,000 דולרים לטון ענבים.
גם ג'ף וג'ודי מורגן, מעורכי מגזין היין העולמי הנחשב Wine Spectator לשעבר ולמעלה מעשרים שנה מייצרים יין בעצמם ביקב המוערך קובאננט (ברקלי, קליפורניה), הגיעו במיוחד לתערוכה והיינות שלהם, שמותקנים במינימום התערבות ומותססים על שמרים טבעיים, הרשימו בכל קנה מידה.
פגשנו גם את מויזס כהן מברצלונה שיחד עם בנו, דיויד, הטעימו ממגוון היינות שהם מייצרים ברחבי ספרד – יינות קלו מסורה הנפלאים, אדאר, הרנצה, EL26 ועוד. בדוכן שכן שמחנו להיתקל בדניאל דה לה סטה שהגיע מטוסקנה והציג את יינות הקיאנטי המעולים שלו המגיעים מהיקב "טרה די סטה", יקב אחוזה המפעיל גם מסעדה חלבית נהדרת וכשרה, כעשרים דקות נסיעה מסיינה.
השנה, לראשונה, הוצגו בתערוכה גם יינות מיוון, דרום אפריקה ומקסיקו, יינות ישראליים כמובן, וגם מגוון כהילים מרחבי העולם – ברבן אמריקני, טקילה פרמיום ממקסיקו, ויסקי וערק ישראליים, ליקרים ושנאפסים צרפתיים ועוד.
שלומי צור, מנכ"ל "צור, עולם של יין" ומפיק האירוע מסר – "יחד עם הדאגה והתפילות לשובם של אחינו החטופים ולשלומם של כל החיילים וכוחות הביטחון העושים עבודת קודש במלחמה על הארץ, אנחנו שמחים שיכולנו לחזור ולקיים השנה את התערוכה שמעידה על החוסן הלאומי שלנו, כאשר כמות הייננים והאורחים שהגיעו במיוחד מחו"ל להשתתף בתערוכה ולחזק את יושבי הארץ, מחממת את הלב ומראה עד כמה עם ישראל חי. לחיים!"
