פסטיבל תל אביב Eat, אירוע האוכל הישראלי המרכזי של תל אביב-יפו, יתקיים זו השנה התשיעית בפארק צ'ארלס קלור בין התאריכים 19-22 במאי 2025 (שני-חמישי) בין השעות 18:00-23:00. הפסטיבל, בהפקת עיריית תל אביב-יפו ובחסות ראשית של מועדון "חבר", מבטיח חוויה קולינרית עשירה ומגוונת במיוחד השנה.
השפים המובילים
אחרי שזכה שוב בכוכב מישלן, אסף גרניט, מגיע לראשונה מירושלים עם קבוצת מחניודה, בשיתוף פעולה עם בירה אסטרייאה, ויגיש את המנות האייקוניות של "מחנה". מי אמר פולנטה ולא קיבל?
חיים כהן יתייצב כמיטב המסורת, בחזית מסעדת דיקסי עם כריך אנטרקוט, קוביות הום פרייז וכנפיים כמובן.
ישראל אהרוני יפתח דוכן המבורגרים, לצד שלוחה כשרה של פופקורן העוף המפורסם שלו.
גיא גמזו יחזיר לפעילות את מזללת NUNUNU המושחתת והמעולה שלו, עם לחמניות אווריריות ממולאות בבשר בקר מפורק, מק אנד צ'יטוס גבינתי ועוד.
שחף שבתאי יציע גרסה כשרה של הלהיטים מפופ אנד פופ, כולל קריספי נאגטס, פופ נאמס ויאטנמי והמבורגר אינדונזי.
אבי לוי יעשה גם הוא את כל הדרך מירושלים ויביא את להיטי מסעדת "המוציא": מופלטה אנטריקוט, חלת שניצל עם מטבוחה וחציל וקבב אסלי.
עמוס חיון יציע את טעמי מסעדת רובידה עם פיש אנד צ'יפס, כריך דייגים ודג צרוב עם שעועית ירוקה.
מתחמי הפסטיבל
אזור סטריט-פוד
מגוון רחב של אפשרויות, כולל צ'יפס הולנדי, צ'ורוס ספרדי, כיסוני דים סאם, וופל בועות של Eggzit, חלות שניצל של ישתבח, סלט פפאיה ונודלס, ארנצ'יני ופיצות של La Valle, אוכל קוריאני של KIMCHIS ועוד.
אזור השוק
יציע מאכלים אותנטיים כמו אוכל דרוזי מהצפון, Thai Street Food, פול ותורמוס, בננה לוטי, פירות טריים, קרם ברולה, קרמבואים, קרפים ופנקייקים, אמפנדות, מגשי גבינות וגלידת קדאיף.
מתחם פוד-טראקס
יכלול גלידה רכה של אוטלו, אלדו וגולדה, כריכי אסאדו, פיתות לוהטות, כדורי פנקייק הולנדי, והמבורגרים של שגב.
גם המותג נינג'ה יפתח במקום מסעדה וגלידריה, בשיתוף פעולה עם עומר מילר, קובי אדרי, גל זהבי, יונית צוקרמן וליאור קוקה.
הפסטיבל ישתף פעולה גם השנה עם מועדון "חבר", במטרה להצדיע למשרתי הקבע, גמלאי צה"ל, אנשי כוחות הביטחון ובני משפחותיהם. עמיתי מועדון "חבר" ייהנו משורה של הטבות בלעדיות, כולל שוברים מוזלים בעלות של 15-25 שקלים למנה עם תורים ייעודיים, ומתחם VIP סגור הכולל אזורי ישיבה, בר, עמדות צילום ופודטראק לקינוחים.
אז מה צריך לדעת?
תאריכים: שני-חמישי, 19-22 במאי
שעות: 18:00-23:00
מיקום: פארק צ'ארלס קלור, תל-אביב-יפו
למידע נוסף