שיתוף הפעולה הזה של אור שפיץ הוא הדבר הכי ורוד ומתוק שפגשנו

כוכבת הרשת, הקונדיטורית ואשת העסקים אור שפיץ, הגיעה אתמול (שלישי) להשקת סדרת קינוחים חדשה (ואיך לא, ורודה) בקניון עופר הגדול בפתח תקווה, בשיתוף פעולה מסקרן שנרקם בינה לבין מסטיק בזוקה ורשת קפה גרג.

״אני שומעת תגובות של אנשים, וזה מרגש״, היא אומרת בראיון ל״ישראל היום״, ״אני מגדלת קהילה באינסטגרם שכל הזמן מפרגנת, תומכת ומתרגשת יחד איתי. עוד בכלל לפני שהשקנו את הקולקציה הזאת - פתאום שולחים לי: ׳מה את עושה עם גרג?׳ או ׳מה את עושה עם בזוקה?׳, ׳קיבלתי את זה למייל׳ או ׳ראיתי את זה בקניון׳״.

לדבריה,ההחלטה לסגור את הקונדיטוריה שברשותה באוקטובר האחרון, רק פינתה מקום להתחלות חדשות - ולדרך קצת שונה בקריירה. ״אני חושבת שזה חלק מההתפתחות שלי״, היא מסבירה, ״לפעמים צריך לוותר על דברים בשביל להגשים עוד חלומות״.

שיתוף הפעולה הזה - את מרגישה שזה יותר ׳את׳?
״זאת אני של גיל 28״, שפיץ אומרת בחיוך, ״כי ׳אני׳ של גיל 23 - רק תנו לי משש בבוקר ועד שתיים בלילה לעבוד במטבח, לעשות עוגות, לקרוע את התחת ולגדל ורידים ברגליים״, היא צוחקת ומוסיפה, ״בגיל 28 זה קצת פחות מתאים לי״.

אז אין צפי לפתיחה של מקום חדש משלך?
״אני מאוד אוהבת את הקונדיטוריה, לנצח היא תהיה חלק מחיי״, אור אומרת. ״אני פשוט אעשה דברים אחרים בתחום״.

את רואה את עצמך הולכת בהמשך גם למסלול פחות ׳ורוד׳?
״באינסטגרם שלי אני משקפת את החיים שלי כמו שהם״, שפיץ מבהירה, ״גם בדברים הפחות נעימים וגם בדברים הנעימים יותר. אין בזה שום דבר פסול״, כך לדבריה, אך יחד עם זאת, היא מסבירה שחל שינוי מסוים בתוכן שלה: ״הקהל שלי מתבגר יחד איתי, ואני מראה שגם בגיל 28 שומרים על אנרגיית שיא - אני פשוט מתווה לעצמי דרך שנכונה לי, כייפית ונעימה לי - ומרגישה את התמיכה מסביב״, היא מסכמת.

לבושה בשמלה בגוון ורוד בזוקה, לרגליה עקבים קטנטנים, שפיץ מספרת על תפריט הקינוחים הוורוד, במהדורה מוגבלת לחודש הקרוב - עליו היא עבדה לצד רשת גרג ומותג בזוקה במשך קרוב לחצי שנה. בו תמצאו קינוח כיפת מוס ורודה (48 שקלים), וופל בלגי ורוד (52 שקלים לפסח) ומשקה בזוקה מושחת (36 שקלים).

שפיץ שיתפה: "אני שמחה ונרגשת לחלוק את היצירות שלי לראשונה בפריסה ארצית, מאילת בדרום ועד ראש פינה בצפון. הצבע הוורוד, שכבר הפך לכל כך מזוהה איתי, מקבל פה פרשנות חדשה וצעירה עם החיבור שלנו לבזוקה״.

הקינוחים יוגשו ברשת קפה גרג במהלך חודש מרץ 2025

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו