בוטנים וקרמל: יש סיכוי שמצאנו את הקינוח הפרווה-טבעוני הכי טעים שיש

אם אתם משתעממים ממגוון הפיצות הרגילות או להוטים לנסות משהו חדש - פיצה וולקנו של דומינו'ס מציעה את המאפה הגבינתי שלה בתוספת אקסטרה גבינה: הר געש עם לבת גבינות במרקם קרמי במרכז הפיצה, שבו אפשר לטבול את המשולשים. הפיצה מוגשת ללא תוספות - לדברי החברה כדי לתת את הבמה ללבת הגבינות, אולם אפשר להוסיף, כמובן, מה שתרצו לפיצה.

אנחנו מיד הוספנו פטריות וטעמנו: ליבת הפונדו חמימה ומלוחה, במרקם חלק ועשיר שקצת מזכיר את ה"צ'יז" במאק אנד צ'יז. היא מושחתת וגבינתית, וחווית טבילת הבצק מוסיפה להנאת האכילה, אולם מעט פחות מליחות, עבורנו, הייתה יכולה להפוך את החוויה למושלמת ממש.

מחיר: 82 שקלים לפיצה ללא תוספות

תפריט קיץ חדש לרשת "בורגרים" מציע ארבעה טעמים חדשים נוספים במארזי הרשת (עד כה היו חמישה) במשלוחים ואיסוף עצמי: בורגר בקר עם כמהין - נתחי בקר בתיבול כמהין; בורגר ירושלמי - מנתחי בקר בתיבול מיוחד של מעורב ירושלמי; מיני כריך אסאדו מפורק עם בצל מקורמל בבישול ארוך ומיני כריך נתחי פילה עוף - בתיבול ים תיכוני.

בנוסף, הרשת מוסיפה גם בורגר טבעוני שפותח בשת"פ עם חברת MANNA - חברת פוד טק ישראלית, המבוסס על חלבון אפונה וסויה, וגם את המיני כריך אסאדו המפורק עם בצל מקורמל המוזכר למעלה - בפורמט כריך בגודל מלא. 

האהוב עלינו ביותר היה הבורגר הירושלמי, עסיסי, טרי ומפוצץ בטעמים. גם הכמהין היה טוב, אולם היינו שמחים לטעמי כמהין מובהקים יותר בקציצה. כריך המיני אסאדו המתקתק בגין הבצל המקורמל גם היה הצלחה, עם בשר שהתפרק יפה בפה, אולם כריך נתחי העוף היה מעט יבש עבורנו. הכריך הטבעוני יחסית מוצלח לכריך שמנסה לחקות טעם של בשר: ברגע הראשון שאלנו את עצמנו איזה סוג בשר זה, ורק ברגע השלישי הבנו שמדובר בכריך טבעוני.

בגזרת הקינוחים הרשת מפתיעה עם רביעיית ממתקי מרנג אווריריים בעבודת יד בטעמי פטל מנגו ועוגיות, וקרנץ' קרמל: כוס ובה עוגת שכבות מוס עם בוטנים. ענני המרנג הזכירו לנו את הלהיט הוויראלי האוסטרלי של ריבועי מרשמלו ענקיים, צבעוניים ועם תוספות, שאנחנו ממש מקווים שיגיע לארץ בצורה כשרה. הממתק מבית "בורגרים" נפוח, אוורירי, שמנמן ומתקתק, עם טעמים מיוחדים, וריבוע אחד לגמרי מספק את כל החשק למתוק לאותו יום.

הפתעה נרשמה כשטעמנו את כוס הקרנץ' בוטנים: האם יש מצב שמצאנו את אחד מקינוחי הפרווה הטעימים שיש בבורגרייה? מדובר בשכבת קרמל-בוטנים עליונה, מתוקה ומוצקה, שתחתיה מוס נעים, קרמי, חלק ורך, בשילוב פירורי בצק ובוטנים פריכים. הקינוח מצליח להיות מתוק, מלוח, קראנצ'י וממכר, עם חווית מרקמים וטעמים שיוצרת חגיגה בפה ומוצלחת במיוחד.

מחירים: זוג בורגרים במארז - 44 שקלים, כריך אסאדו - 45 שקלים, קינוח - 10 שקלים

כדי להרגיש שאנחנו בריאים יותר בבחירות שלנו, rebar השיקה סדרת משקאות המבוססים על אבוקדו, אבל בלי הטעם של האבוקדו במשקה. בסדרה חמישה טעמי משקאות, עם שילוביים חלביים או ללא חלב.

מבין הטעמים המגוונים שכוללים מבחר פירות שונים, הכי דיבר אלינו שייק פינה-קולדה: אבוקדו, אננס, פרוזן סויה וניל, דבש, ספירולינה כחולה ומשקה קוקוס, בעיקר בגלל הצבע הנפלא שלו שנובע מהספירולינה. מי יכול לסרב למשקה בצבע כחול-טורקיז? המרנו את הפרוזן סויה בפרוזן חלבי רגיל, וקיבלנו משקה שאין בו כלל טעם אבוקדו, אבל מורגש בו האננס והקוקוס, והכל ביחד יוצר שייק מתוק, פירותי ושמח, ואולי אפילו גם קצת בריא.

מחיר: 29 שקלים