מסעדה מהעיר סיינט צ'ארלס שבמיזורי, ארה"ב, תשנה את התפריט שלה למשך ערב אחד בלבד ותגיש במהלכו רק מנות כשרות, כמחווה למען ישראל ברקע מלחמת חרבות ברזל. המסעדה, נובלוס (Novellus) - שאינה כשרה כלל - תבצע את ההסבה בתאריך 26 באוקטובר בשיתוף בית חב"ד המקומי.
בוב אפהולדר, הבעלים של המסעדה שהוא עצמו איננו יהודי, הודיע גם כי כל ההכנסות מאותו ערב ייתרמו לישראל והוא עצמו יתרום מכיסו סכום שווה להכנסות בית העסק בערב הכשר.
"כשראיתי את התמונות ואת הסרטונים בטלוויזיה, ידעתי שאני לא יכול לשבת בחיבוק ידיים. הייתי חייב לעשות משהו", הסביר אפהולדר בפייסבוק. "רציתי להיות שם למען תושבי ישראל ולהמחיש את התמיכה שלי ביהודים בכל מקום, עכשיו בזמנים הקשים שלהם".
ההכנסות יועברו תחילה לכולל חב"ד, ומשם ייתרמו לנזקקים בישראל. "מה שנובלוס עושה זה יותר ממרגש. אנחנו רוצים שהמקום יהיה מלא מקיר לקיר כדי להראות לעולם שסיינט צ'ארלס עומדת לצד ישראל", אמר הרב חיים לנדה, מראשי חב"ד בעיר האמריקנית שמעורב במיזם, לאתר STL Jewish Light. "תהליך הסבת המסעדה לכשרה הוא מורכב ביותר. מאוד יוצא דופן שעושים זאת ליום אחד בלבד, ולכן זה כל כך משמעותי ומחמם את הלב", הוא הוסיף.
הצגת פוסט זה באינסטגרם
יתרה מכך, תהליך ההכשרה יאלץ את המסעדה לסגור את שעריה במשך יום אחד לפחות. בשל כך תהיה נובלוס סגורה ב-25 באוקטובר, מה שללא ספק יפגע בתזרים ההכנסות שלה. לכן המחווה מרשימה אפילו יותר.
התפריט הכשר צפוי להתפרסם בקרוב בדף האיוונט הרשמי של הערב. חובה להזמין מקומות מראש.
