מחקר חדש מגלה קשר בין אכילת בשר לגבריות

נשים מנוגה וגברים מבית הסטייק? מחקר אוסטרלי שנערך לאחרונה מגלה כי גברים מקשרים בין אכילת בשר לבין גבריות.מהסיבה הזאת הם יגלו התנגדות גדולה יותר מאשר נשים לעבור לדיאטה צמחונית או טבעונית. הם גם יצרכו כמויות גדולות יותר של בשר, אפילו אם אין לכך הצדקה תזונתיתוכתוצאה מכך יחזקו, למעשה, סממני "תרבות גברית רעילה", כך לפי המחקר.

המחקר, שנערך באוניברסיטה הלאומית של אוסטרליה ופורסם בחודש פברואר האחרון, דגם באופן מקוון 4897 גברים ונשים. במחקר נבדק האופן בו מציגים ומדרגים המינים את עצמם מבחינה מגדרית ואת היחס שלהם לבשר.

לדברי החוקרים, אוכלי בשר נוטים להצדיק את הסבל של החיות במסען לצלחת ולחשוב כי זה נורמלי, חיוני, טבעי או אפילו נחמד. רבים מהם רואים בעובדה, לפיה האדם ניצב בראש שרשרת המזון, סיבה מוצדקת מספיק לאכילת בשר. "יתכן שהעובדה כי גברים נוטים להצדיק את הגבריות שלהם, הופכת אותם לכאלה המוכנים להצדיק יותר את אכילת הבשר של החיות. זאת בעוד שמבחינתם מדובר באקט טבעי ומהנה", טענו החוקרים.

מתוצאות המחקר עולה כי קיימת קורלציה בין גברים שהגדירו עצמם "גבריים", לבין האמונה שלהם כי אכילת בשר היא סממן לגבריות חזקה. חסרונו בתזונה יכול, לתפיסתם, לפגוע בתחושת הגבריות שלהם. עוד עלה כי נשים, שהגדירו עצמן נשיות באופן מובהק, ראו גם הן באכילת בשר דבר "טבעי, נחמד וחיוני".

לדברי החוקרים, גבריות בקרב גברים נתפסת כדבר שיש להחצין, להציג ולתחזק באופן קבוע, ואילו נשיות אינה כזו. מהסיבה הזאת אותם גברים שהגדירו עצמם כ"גבריים" הביעו פחות נכונות לאמץ תזונה צמחונית, טבעונית או להפחית את צריכת הבשר בתזונה שלהם.

החוקרים סבורים כי תוצאות המחקר מושפעות מכך שנשים וגברים, הנוטים ליישר קו עם נורמות מגדריות רווחות, נוטים לראות בהפחתת צריכת בשר הפרה של אותן נורמות. לכן הם מביעים הסתייגות גדולה יותר ממהלך כזה.

"הצגה של בשר באמצעי התקשורת היא מושפעת מגדר", הסבירו החוקרים והוסיפו ש"בפרסומות רבות אכילת בשר מוצגת כדבר גברי". תוצאות המחקר אינן מפתיעות, לטענת החוקרים. לדבריהם, אוסטרליה נחשבת בעיני רבים ל"בירת הבשר של העולם ותרבות הברביקיו בה מציגה את העיסוק כ"פעילות גברית".