צפו: מיכל הרצוג בפסטיבל הקולינריה שאסור לפספס

פסטיבל "נשים יוצרות קולינריה", המתקיים במהלך היומיים הקרובים (חמישי ושישי) בשרונה מרקט בתל אביב, הוא אחד מאירועי האוכל החשובים שקורים השנה.

לכבוד יום האישה הבינלאומי שחל בתאריך 8 במרץ התמלא המתחם במגוון פופ אפים ודוכנים מיוחדים של נשים מהתחום - חלקם חד פעמיים וסביר להניח שלא ניתן יהיה ליהנות מהם בשום מקום אחר בזמן הנראה לעין. החגיגה הזאת, שנעשתה בהובלתה של אשת התקשורת, ריטה גולדשטיין ונפתחה בנוכחות מיכל הרצוג, רעיית נשיא המדינה, היא הזדמנות לחלוק כבוד לשפע הנשים המוכשרות בתחום - יצרניות, יזמיות, טבחיות, בשלניות, אופות ונשות אוכל מוכשרות מכל רחבי הארץ. תחום שיש בו היום רוב גברי אותו ניתן לראות אפילו על גבי מסכי הטלוויזיה בתוכניות האוכל. יצאנו לטעום ושוחחנו עם רעיית הנשיא מיכל הרצוג ועם המשתתפות. 

מדובר בפסטיבל שנערך לראשונה בישראל באווירה חברתית במטרה לתת במה ולהעניק חשיפה לנשים. הוא מאפשר למשתתפות להציג ולמכור את המוצרים שלהן, בעוד שכל ההכנסות עוברות ישירות אליהן והדוכנים מוקמים עבורן ללא עלות. לטובת האירוע התאגדו במתחם כעשרים דוכנים מיוחדים ושלושה פופ אפים מסקרנים. הם פועלים בימים בתאריכים 2-3 במרץ. ביום חמישי בשעות 10:00-23:00 וביום שישי בשעות 09:00-15:00.

בין הפופ אפים והדוכנים שיפעלו במסגרת "נשים יוצרות קולינריה":  פופ אפ אוכל רחוב של השפית המבטיחה שיראל ברגר ממסעדת OPA; פופ אפ מאפים מיוחד של הקונדיטוריות מיכל בוטון ואנה שפירו מבית המאפה עמיתה הפופולרית; בלוגרית האוכל, רחלי קרוט, והקונדיטור, ערן שוורצברד, עם חלות מיוחדות לשבת בטעמים שונים; ויויאן, מותג הקוקטיילים הנשי עם המקום הכי שמח בשוק לוינסקי, nשתלטות על הבר המרכזי במרקט; איקה שוקולד - פרלינים, לשונות חתול וחטיפי בר שוקולד של איקה שוקולד, השוקוליטרית הטובה בישראל, ועוד ועוד.