האם שף אסף גרניט יקבל כוכב מישלן?
מחנה יהודה פינת ביג בן: פאלומר של "מחניודה" על שער "מישלן" בלונדון • בסוף השבוע יפורסם דירוג המסעדות המלא
כוכבים בשמי לונדון? מסעדת פאלומר הלונדונית, הנמצאת בבעלות קבוצת "מחניודה" אשר בראשה עומד השף אסף גרניט, זכתה לעטר את כריכת מדריך המסעדות "מישלן" לשנת 2016 של הבירה הבריטית.
רוצים לקבל עוד עדכונים? הצטרפו לישראל היום בפייסבוק
מדריך מישלן מקטלג ומדרג עבור קוראיו מסעדות ומלונות לפי שיטת כוכבים, כאשר עבור ערים מרכזיות נוהגים להקדיש מדריך שלם.
פאלומר הוקמה באפריל 2014 בשכונת הסוהו בבירה האנגלית, ומאז זכתה בשלל פרסים וביקורות מוצלחות. מדריך "GQ" הגדיר אותה כמסעדה הטובה בלונדון השנה.
כריכת המדריך "מישלן" 2016 של הבירה הבריטית
אם כך, האם הכריכה מבשרת את מה שהולך להיות כתוב בתוך המדריך ומסעדת פאלומר תזכה בכוכב מישלן? הבשורה האמיתית תגיע רק בסוף השבוע, כאשר יפורסמו הדירוגים המלאים של המסעדות. מקורביו של גרניט מביעים תקווה כי הוא אכן יגיע למעמד המכובד ויקבל את כוכב המישלן.
מי שכבר מחזיק בכוכבי מישלן הוא חברו של גרניט לתוכנית "קרב סכינים", השף מושיק רוט, שמסעדתו בהולנד זכתה בשני הכוכבים היוקרתיים.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו