בעוד שיעור האינפלציה ברוב מדינות המערב נוסק ומחירי המזון מאמירים, מוצר אחד, שרבים התרגלו לראות בו סוג של מותרות, דווקא הוזל בצורה משמעותית במדינות אירופה ובארצות הברית.
על פי תחקיר שביצעה רשת החדשות האמריקנית CNN ומסתמך על עבודה של מכוני מחקר חקלאיים וכלכליים בארצות הברית ומחוצה לה, מחיר האבוקדו ירד בשנה האחרונה בעשרות אחוזים. למעשה, עלותו של הפרי הירוק ירדה בכ-36% בשוק הבינלאומי מאז נקודת השיא במחירו שהייתה בחודש יולי האחרון.
על פי התחקיר, הירידה במחיר היבול כבר מורגשת במרכולים, בעיקר בארצות הברית ובריטניה, ושיעור הירידה של המחיר ברשתות השיווק בחודש האחרון עומד על קרוב לשלושה אחוזים בממוצע. הסיבה לירידה במחיר האבוקדו היא שנה מוצלחת במיוחד למגדלי הפרי במקסיקו ובמדינות מרכז אמריקה, ושיפור משמעותי במערך התובלה במדינות אלו לאחר כמה שנים של משבר עמוק בתחום.
בארצות הברית הורגש השינוי החד ביותר, בעיקר עבור זן האס, הזן הנפוץ ביותר של אבוקדו, שלפני ארבעה חודשים הגיע למחיר שיא של כל הזמנים ברשתות השיווק וכעת נמכר במחיר הנמוך ביותר מזה חמש שנים.
על אף החדשות הטובות לתושבי ארצות הברית ומדינות אירופה, ספק אם ההוזלה במחירי הפרי האהוב תורגש בישראל, זאת משום שאין ייבוא של יבולי אבוקדו לישראל והשוק איננו מושפע ממגמות של עליות או ירידות מחירים בעולם. ישראל היא יצואנית מובילה של אבוקדו, ולפחות ארבעה זנים שונים, פרי פיתוח ישראלי, משווקים ברחבי העולם.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו