הסיפור על הפתיחה המחודשת של הפיצרייה-בית קפה "גרונימן 8" הוא סיפורה של חברות, שותפות ודבקות במטרה. נכון, זה נשמע כמו סרט חדש של דיסני, אבל אני מאלה שמאמינות כי המציאות עולה על כל דמיון.
הכירו את בר סומברג, ליאל מדמון ויהונתן לק – שלושה חברי ילדות מקריית אונו שקשרו את גורלם זה בזה, ושקראו לגורל שלהם "גרונימן 8".
השלושה חלמו לפתוח יחדיו בית קפה קהילתי, ערכי וסביבתי, וחיפשו את ההזדמנות המתאימה. זו הגיעה בדמותו של קיוסק תל אביבי בשכונה ירוקה ושקטה, אלא שכמו בסרט – העיתוי היה דרמטי, ואילץ את השלישייה לאחד כוחות ולצאת לדרך, כשלק אושפז במחלקת שיקום בבית החולים תל השומר, לאחר שעבר תאונת אופנוע קשה שבה איבד את רגלו.
כך נפתח לו קיוסק צהוב, שובב וצעיר ברחוב הקטן המוביל לבתי ספר ולגני הילדים בלב ליבה של רמת אביב הישנה.
"גרונימן 8" הפך חיש מהר לבית קפה נחשק ולפיצרייה אהובה. מהמטבח הקטן זרמו בחדווה פיצות נהדרות, הורכבו כריכים מושקעים, הוגשו מיני מתוקים ומאפים, שלל משקאות חמים וגם כאלה צוננים, וההצלחה לא איחרה לבוא. אלא שכעבור חמש שנות פעילות משגשגות, השלישייה הפסידה במכרז העירוני על חידוש הפעילות בקיוסק, ונאלצה לחפש פתרון יצירתי.
לקרוא למיקום החדש פתרון יהיה תיאור בלתי הולם לאחד המקומות היפים והמיוחדים בעיר. חורשת העצים הגדולה, המשתרעת על חלקו המזרחי של רחוב רידינג, היא מעוז של טבע עירוני. לקח לי שנים רבות להגדיר מדוע מתאר העצים כה מיוחד ומיסטי, ומדוע השפעתו עליי כה רבה. מזה זמן מה אני בטוחה שהחורשה יצאה מתוך אחד מסיפורי האגדה של האחים גרים, שהיו, איך להגדיר, דרמטיים למדי.
הקיוסק החדש של "גרונימן 8", הנמצא ברחוב רדינג 34, הוא התגלמות חזונם של שלושת החברים, מקום שבו הם חזרו להפעיל את מעוזם כפיניקס שלא נכנע לנסיבות ולאילוצים. עם הקיוסק החדש קמה לחיים קהילה סביב פיצה נהדרת, בירה קרה, קפה טוב של בוקר, סלטים רעננים וטריים, ובקרוב גם הכריכים הנודעים יחזרו.
כחלק מהתפיסה החברתית והשיתופית, נערכות במקום הופעות חיות של הרכבי מוזיקה שונים, מוצעים לאורחים מגוון ספרי קריאה משומשים, ועומדים לרשותם גם משחקי קופסה שונים. מאחורי הקיוסק הפונה אל הרחוב, פזורים שולחנות פיקניק ופרושות מחצלות רבות, גרינלדות מתוחות בין העצים ועם רדת חושך נמלאת החורשה קסם רב, עליו חתומים שלושה חברי ילדות עם חלום אחד משותף.
בהזדמנות זאת, שמחים השלושה להזמין אתכם להפנינג קיימות שיתקיים ב-15 בספטמבר, שבמהלכו יימכרו תוצרים של יוצרים מקומיים והרכב ינגן מוזיקה חיה.
"גרונימן 8", רידינג 34, תל אביב
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו