"כשחיים כהן הזמין אותי - ישר התייצבתי"

מידן סיבוני והשף חיים כהן הם הפכים גמורים בעולם המטבח • בעוד כהן "מחזיק" סרביסים עצומים במסעדות כבר עשורים, סיבוני הגיע מעולם האירועים הקטנים והמוקפדים • הניגוד הזה יצר יומיים של תפריט משותף ומפתיע ב"יפו תל אביב" • צפו

צילום: משה בן שמחון

בתחילת השבוע התרחש מפגש פסגה קולינרי מסקרן במיוחד במסעדת "יפו תל אביב", כזה שבעצם הפגיש בין שני עולמות איכותיים במיוחד אך שונים מאוד. מצד אחד, כולכם מכירים אובייסלי, חיים כהן, מהצד השני, האורח, השף מידן סיבוני.

לטובת מי שלא מכיר או מעולם לא נחשף לחשבון האינסטגרם המדהים שלו נסביר שמדובר בשף המתמחה במטבח היפני הכה אסתטי ועוסק בארוחות ובאירועים פרטיים. ההגעה שלו כשף אורח שיבשל יחד עם כהן במסעדה היא הפעם הראשונה שלו בלחץ הסרביסים והפיק במסעדות, מה שהפך את האירוע לכה מסקרן ואת המקומות לבלתי אפשריים למסעדה. אנחנו הגענו רגע לפני כדי לשוחח איתם, וגם אכלנו קצת, כי בכל זאת אתם יודעים, באנו. צפייה מהנה

חיים כהן מארח את מידן סיבוני ביפו תל אביבטעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו

כדאי להכיר