בולונז בטעם של מזרח תיכון חדש: מה אכל טראמפ בטיסה לישראל?

יועצת התקשורת של נשיא ארה"ב דונלד טראמפ, מרגו מרטין, שיתפה את עוקביה בהצצה לתפריט שהוגש בטיסתו של הנשיא האמריקני הלילה (בין ראשון לישראל). יעד הטיסה של ה"אייר פורס וואן" אמנם היה המזרח התיכון, אך התפריט עצמו היה גדוש במנות איטלקיות, זאת על אף "המלחמה" שהכריז טראמפ על חברות המזון הגדולות באיטליה.

המנה העיקרית בטיסה הייתה ספגטי בולונז עם רוטב ראגו מסורתי של בשר בקר עם גבינת פרמזן ופטרוזיליה טרייה. המנה לוותה בלחמניית שום חמה. לצד הספגטי הוגש סלט איטלקי המורכב מחסה, עגבנייה, מלפפון וקרוטונים עם רוטב ויניגרט איטלקי ולקינוח - טירמיסטו. כל נוסע קיבל מצוות המטוס גם משקה לבחירה.

למרות שהתפריט מעיד על כך שהנשיא הוא חובב גדול של המטבח האיטלקי, טראמפ עורר זעם בארץ המגף כשהכריז בסוף השבוע האחרון על "מלחמה נגד הפסטה". טראמפ הודיע על מכסים חדשים שכללו בין היתר מכס של לא פחות מ-92% על מותגי פסטה ותיקים ובולטים כמו רומו וברילה. המכסים צפויים להיכנס לתוקף בינואר הקרוב.

אטורה פרנדיני, נשיא התאחדות החקלאות הגדולה באיטליה אמר כי המכסים עלולים להוות "מכה אנושה" לתעשיית הפסטה וציין גם את האירוניה בכך שארה"ב הציפה את השוק העולמי במוצרי מזון שמהווים חיקוי למוצרים איטלקיים אותנטיים ובכך רק פגעה בייצוא האיטלקי.