כאשת קולינריה מובילה, יזמית ושופטת ותיקה בתוכנית "מאסטר שף", מיכל אנסקי הפכה לאחת הדמויות המוכרות והמשפיעות בעולם האוכל והתרבות בישראל. עם שילוב של ידע מקצועי רחב, נוכחות טלוויזיונית ארוכת שנים ויוזמות קולינריות וציבוריות, היא מלווה את המסך ואת המטבח הישראלי במשך יותר מעשור.
למרות החשיפה המתמדת של חייה האישיים והמקצועיים, בראיון מרתק למוסף "שישבת" נחשפו צדדים מפתיעים ולא מוכרים במסלול חייה - מהמהפך שהתרחש במטבח הביתי שלה בימי שישי, דרך הווידויים על שולחן הטעימות ועד ליוזמות הטכנולוגיות החדשות. ריכזנו חמש עובדות מרתקות שלא ידעתם על מיכל אנסקי.
1. פינתה את המטבח בשישי לטובת הבת שהתחזקה
במשך שנים הובילה אנסקי את הקולינריה הישראלית, אך בשנה וחצי האחרונות המטבח הביתי שלה בימי שישי עבר מהפך מוחלט. בתה הבכורה, דניאלה בת ה-15, החלה בתהליך של התקרבות לדת, שמירת שבת ולימוד תורה - ולקחה פיקוד מלא על הבישולים והתפריט.
"דניאלה התחילה לבשל לארוחות שישי אוכל מרוקאי אסלי, כזה שאף פעם לא היה בבית... לאט־לאט אני יצאתי מהמטבח ודניאלה נכנסה אליו", סיפרה אנסקי בגאווה, והוסיפה: "אף אחד לא הצליח לקחת מדניאלה את הטלפון חוץ מאלוהים. אני רואה איך היא פורחת ומסתכלת עליה בדמעות".
2. הווידוי ב"מאסטר שף": טעמה את חלב האם של עצמה
במהלך צילומי עונת "נבחרת החלומות" של "מאסטר שף", לאחר שטעמה מנה שהגישה המתמודדת מנאל איסמעיל, חוותה אנסקי רגע נוסטלגי ומפתיע שהחזיר אותה לתקופת ההנקה.
בגילוי לב נדיר על שולחן השופטים שיתפה אנסקי: "אני כמעט מפחדת להגיד את מה שיש לי להגיד, אבל זה מזכיר לי חלב אם, כי טעמתי את החלב שלי". הווידוי המפתיע והאותנטי ריגש מאוד את המתמודדת, שהזדהתה מיד עם החוויה האמהית.
3. הקימה קהילה טכנולוגית למוביליות נשית
לצד העשייה במסעדנות ובטלוויזיה, אנסקי הובילה הקמה של מיזם טכנולוגי קהילתי שמטרתו להעצים נשים וללמד אותן פיתוח כלים דיגיטליים ובינה מלאכותית מאפס.
"בחודשיים וחצי הצטרפו לקהילה 700 נשים, בלי שום קמפיין או פרסומות ענק", סיפרה אנסקי על ההיענות המהירה. "יחד הן כבר בנו מאות אפליקציות במגוון תחומים. הגיעו מאפס למאה. אני רוצה שנוביל את התחום הזה, שמאפשר מוביליות חברתית ותרבותית פנומנלית".
4. הפכה את שיתוק הפנים (פציאליס) למרפאה טיפולית כ"תיקון"
המשבר הרפואי שחוותה אנסקי בשיתוק פנים טלטל את עולמה והציף התמודדות נפשית קשה עם המראה החיצוני והדימוי העצמי ("הרגשתי מעוותת, מכוערת").
אולם, את הטראומה האישית בחרה לתרגם למיזם רפואי טיפולי שמסייע כיום לנפגעי שיתוק פנים לשקם את חייהם: "היכולת לקחת משהו ששינה את החיים שלי ולהפוך אותו לידע שיכול לשנות חיים של אנשים אחרים - זה מבחינתי תיקון".
5. הדינמיקה המורכבת והפחד מהצעקות של אמה, שרי אנסקי
בפודקאסט המשותף שלהן, "קונסטלציה משפחתית", פותחות מיכל ואמה, עיתונאית האוכל המיתולוגית שרי אנסקי, משקעים ישנים ופערי תפיסות מורכבים בתוך המשפחה.
אנסקי שיתפה בגילוי לב על המורכבות ביחסים: "אמא ואני מנהלות שיחות כאלה כל החיים, פשוט הפודקאסט פתח עלינו מיקרופון. יש בינינו אהבה עצומה, אבל אני גם פוחדת ממנה, בעיקר מהתגובות שלה - ובעיקר מהצעקות שלה. היא צועקת חזק ממש".