סדרת שוקולדים חדשה של עלית מגיעה למדפים: "סו מאצ'", שכוללת שלושה טבלאות שוקולד פרה עם קרם ותוספות צ'אנקיות וקראנצ'יות, בטעמי קרם חלב קורנפלקס, קרם וניל ועוגיות בטעם שוקולד ושילוב של שוקולד חלב עם שוקולד בלונדי מקורמל עם קרם קרמל מלוח ובייגלה. מדובר בסדרה שקשה מאוד למצוא משהו רע להגיד עליה.
השילוב בין הטעמים מוצלח מכל הבחינות ומרגיש בדיוק כמו חגיגה בפה, יש כמות נכבדה של קרם בלי להעיק עם עומס, וחובבי המתוק יתקשו לעצור בקובייה אחת או שתיים. הטעם האהוב עלינו היה קרם חלב קורנפלקס - לא בטוח שהיינו יודעים לזהות את הקורנפלקס, אבל הטעם מוצלח מאוד. אם היינו מבקשים שינוי כלשהו, זה להפוך את הקרם ממוצק יחסית לקצת יותר רך.
טווח מחירים: 12.50-23 שקלים ל-140-152 גרם.
שני ממרחים מתוקים ל"עללחם", שלראשונה מרחיב את גבולות המותג מהממרחים המלוחים שלו: ממרח "שוקובוטן" וממרח "פתי-בר". הראשון משלב בין טעמי שוקולד לחמאת בוטנים מלוחה, והשני, לדברי החברה, נולד מתוך רעיון פשוט: אם כולם אוהבים למרוח מתוק על פתי-בר, למה לא להכין ממרח מהפתי-בר עצמו? לאחר ארבע שנות פיתוח, ניסוי וטעימה, נוצר הממרח, שהקונספט ותהליך הייצור שלו מוגנים בפטנט רשום.
טווח מחירים: 22-26 שקלים
ריטר ספורט & אמיצ'לי מתאחדים לטעם אחד: Ritter Sport Amicelli Limited Edition, שמשלב את השוקולד של ריטר ספורט מבחוץ עם וופל פריך וקרם אגוזי לוז של אמיצ'לי מבפנים. לצד המהדורה המוגבלת של Ritter Amicelli, משיק Ritter Sport עוד שני טעמים חדשים: בוטנים קלויים - שוקולד עם בוטנים קלויים ומומלחים ולבן אגוז - שוקולד לבן וקטיפתי עם אגוזי לוז.
מחיר: ריטר אמיצ'לי - 13 שקלים, ריטר בוטנים ולבן אגוז - 15 שקלים
סדרת מסטיקים חדשה למאסט - קראנצ', המשלבת מעטפת אקסטרה קראנצ׳ית וארומה פירותית. המסטיק מגיע צורה חדשה של "פוף", ומגיע בשני טעמים: תות ואפרסק. הטעם שאהבנו יותר היה האפרסק, ואכן חווית המסטיק בצורת כרית באה לידי ביטוי גם בתחושת הלעיסה הראשונית. המוצר טבעוני, ללא גלוטן וללא תוספת סוכר, בכשרות פרווה תחת השגחת בד"צ איגוד הרבנים ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
מחיר: 7-15 שקלים ל-58 גרם
שני מוצרי חלב ללא חלב הושקו ממש לאחרונה בארץ: משקה יטבתה CowFree של שטראוס, ומשקה החלב החדש של גד ורימילק. באנו לעשות קצת סדר לגבי ההבדלים ביניהם - גם בטעם וגם במוצרים עצמם.
החלב של שטראוס לא מבוסס על שיבולת שועל, סויה או שקדים. המוצרים מכילים חלבון BLG, המכיל את כל חומצות האמינו החיוניות וזהה בהרכבו לאחד מהחלבונים המצויים בחלב פרה, אך מקורו אינו מן החי, אלא הוא מיוצר בתא של פטרייה, בתהליך מבוקר שנקרא התססה מדייקת, שמוכרת בתעשיית המזון ומשמשת כבר שנים רבות ליצירת יוגורט, לחם, בירה ועוד. המשקה ללא לקטוז, מועשר בסידן, טבעוני ופרווה, אך אינו מתאים לאלרגיים לחלבוני חלב.
החלב של גד ורימילק מבוסס על חלבוני חלב אמיתיים המיוצרים בתהליך התססה ללא בעלי חיים, ולדברי החברה הוא זהה בטעם ובמרקם לחלב פרה ועשיר בערכים תזונתיים. החלבון של Remilk זהה לחלוטין לחלבון המופק על ידי פרות, אך מיוצר מבלי להשתמש אף לא בתא אחד מן החי, אלא משמרים, וקיבל את אישור ה-FDA ומשרד הבריאות הישראלי.
טעמנו את שני החלבים ללא החלבים, ויש לנו כמה מסקנות. חלב יטבתה הוא בטעם נייטרלי יחסית. כשהוא עומד בפני עצמו קשה להתבלבל בינו לבין חלב רגיל, אבל כשהוא בקפה לא בטוח שמיד תצליחו לזהות שלא מדובר בחלב. אין לו טעם של חלב שיבולת או סויה, ובעקבות הנייטרליות שלו כשמשלבים אותו עם קפה, טעם הקפה חזק יותר מאשר בשילוב עם חלב.
החלב של גד ורימיליק הרגיש לכמה נסיינים כמו שילוב עדין של חלב קוקוסי (ללא השומניות הנלווית של הקוקוס) עם טעם מעט יוגורטי, וגם הוא בפני עצמו לא יגרום לכם לחשוב שמדובר בחלב, אולם בקפה יש לו נוכחות חזקה יותר מבחינת טעם חלבי.
כאמור, שני המוצרים טובים בקפה ונותנים מענה במקום חלב, אולם ביחד עם דגני בוקר עוד יותר קשה להבחין בהבדל ביניהם לבין חלב רגיל. ההבדלים העיקריים הם, כאמור, שקפה יטבתה יותר נייטרלי מבחינת טעמים, וקפה גד ורימיליק כולל טעמים קלים.
טווח מחירים: קאו פרי - 15-19 שקלים לליטר, החלב החדש - יגיע לרשתות השיווק רק בינואר
אסתי לאודר משיקים קרם עיניים חדש בסדרת אדסבנסד נייט ריפייר: Eye Lift + Sculpt, שלדברי החברה ממלא, מפסל ומעצב מחדש את אזור העיניים, בדגש על קמטים דינמיים וסטטיים כאחד. הפורמולה פועלת על כל ארבעת ממדי העין: העפעף, הפינה הפנימית, הפינה החיצונית והאזור שמתחת לעין. בין הרכיבים יש את פפטיד הלילה המוגן בפטנט של המותג, פפטיד המפחית את מראה הקמטוטים הדינמיים הנגרמים מתנועות פנים, מסייע בחיזוק מוצקות העור, הרמה גלויה והשבת הנפח לעור העדין באזור העיניים ורשת גמישה של פולימרים המעניקה ריפוד לקמטי הבעה דינמיים.
מחיר: 430 שקלים ל-15 מ"ל
סדרת טיפוח יומיומית לתיקון, חיזוק והגנה על עור שברירי, עדין או מוחלש, מגיעה מאת המותג הצרפתי אוריאז': סיקה דיילי, שבה סרום מתקן אינטנסיבי וג'ל קרם מתקן. לדברי החברה, הסדרה נועדה להשיב לעור את המראה הבריא והזוהר אחרי לילה ללא שינה, תקופה עמוסה או סטרס יומי. בפורמולה מים טרמליים עשירים עם תמצית סנטלה אסיאטיקה ופנטנול לחיזוק מחסום העור.
מחיר: סרום - 251 שקלים ל-30 מ"ל, קרם - 156 שקלים ל-40 מ"ל
