מפתיע: איפה בארץ הלכו דווקא על בשר בשבועות? וכמה שילמנו בממוצע על הקניות לחג

נתוני רכישות כרטיסי האשראי בחג השבועות השנה מציגים הרגלי קנייה שונים בין האזורים השונים בארץ. על פי נתוני הפניקס גמא במרכז הארץ נרשמה עלייה של 62% במחזור המעדניות עם דגש על רכישת גבינות, בירושלים עלייה כפולה במאפיות עם העדפה לעוגות גבינה ומאפים, ובדרום עלייה של פי 2.5 בקצביות.

על פי נתוני פניקס גמא, בסך הכל נרשמה עלייה של 50% בכמות הרכישות במעדניות ברחבי הארץ, אך במקביל הקטנה של 11% בהוצאה הממוצעת - מ-156 ש"ח בשנה שעברה ל-139 ש"ח השנה. הנתונים מצביעים על שינוי בדפוסי הצריכה בהשוואה לשנים קודמות.

השנה, בהשוואה לחג שבועות אשתקד, נרשמה עלייה של 15% במחזורי הקנייה במעדניות. יחד עם זאת, יוקר המחיה השפיע על הסלים: הישראלים ביצעו 30% יותר רכישות, אך הקטינו ב-11% את ההוצאה הממוצעת.

הנתונים מרמזים על המצב הכלכלי ויוקר המחיה שגרמו לציבור לבחון את רכישותיו, לשנות את תמהיל סל הקניות, לבחור מוצרי גבינה זולים יותר ובנוסף לפצל את הקניות בהתאם למבצעים השונים שהיו בחנויות וברשתות.

מה קנו ואיפה?

באזור המרכז בלטו רכישות של גבינות, עם זינוק של 62% במחזור הקניות בענף המעדניות בהשוואה לשבוע ממוצע. בירושלים מנגד, התושבים העדיפו עוגות גבינה ומאפים - עם עליה של פי שניים במחזור הקניות מול שבוע ממוצע.

בדרום הארץ, הנתונים מצביעים כי חג שבועות זה דווקא חג הבשר. תוך כדי מלחמה הציבור חגג את חג השבועות, אירח משפחות, ו"פתח שולחן". מגמה זו באה לידי ביטוי בעליה משמעותית של פי 2.5 במחזור הקניות אל מול שבוע ממוצע בקצביות. גובה הקניה הממוצע עמד על 256 שקלים לעומת 202 בשבוע ממוצע.

בפריסה ארצית נמצאה עליה של כ-33% במחזור הקניות בכרטיסי אשראי בקצביות מול שבוע ממוצע, כאשר גובה קניה ממוצע עלה ב-16% ועמד על 263 שקלים מול 227 שקלים בשבוע ממוצע.

דניאל דהן, בעלים של רשת דהן בשדרות: "לאחר שבשנה שעברה רבים מהתושבים היו מפונים, השנה העיר שדרות לבשה חג. הרחובות התמלאו, תושבים חדשים הצטרפו, והרכישות של מוצרי בשר וגבינות זינקו. חג השבועות השנה היה שמח במיוחד – גם בקופות."