גל ההתייקרות נמשך: גם מחיר החלב יעלה

מחיר החלב יתייקר ב-4.9%: משרדי החקלאות והאוצר הגיעו היום (שלישי) להסכמות עם נציגי ענף החלב, במסגרתו יתקיירו כל מחירי מוצרי החלב המפוקחים.במקביל, מחיר המטרה (מחיר שאותו מקבלים הרפתנים מהמחלבות) יפחת ב-2.15 אג' מדי רבעון למשך שנה.

נציין כי מדובר בכל מוצרי החלב המפוקחים – ובהם חלב 1% ו-3% בקרטון, חלב בשקית 1% ו-3%, גבינה צהובה, גבינה לבנה, אשל 4.5% שומן, גיל 3% שומן, שמנת חמוצה 15% שומן, שמנת מתוקה 38% שומן.

עוד הוסכם בין הצדדים כי יבוטל המכס באופן מידי על גבינות קשות, כגון: מוצרלה, חלומי, גבינת ג'מיד (קישק) וגורגונזלה, וכן, יבוטל בהדרגה המכס על גבינות שמנת בעלות אחוז שומן הגבוה מ-5%. כך שבפעימה הראשונה, בתחילת שנת 2023, יירד המכס ב-50% מהמכס המוטל כיום, ושנה לאחר מכן (2024), יבוטל המכס לגמרי. כמו כן, יוגדלו מכסות היבוא למוצרי חלב בפטור ממכס בהתאם לנתוני הצריכה המקומית.

כמו כן, החל ממאי 2023, מחיר מוצרי החלב שבפיקוח יתעדכן באמצעות מנגנון אוטומטי, בהסתמך על החלטות ועדת המחירים הבין-משרדית של משרד האוצר ומשרד החקלאות וללא צורך בחתימת השרים על צו מחירים. במסגרת זו, יחושבו עלויות ייצור החלב בהתאם לעלויות הייצור השנתיות של רפתות גדולות, בהן מכסת הייצור עומדת על 800 אלף ליטר ומעלה. מתוך הבנה כי מדובר ברפתות גדולות ויעילות, ובהתאמה עלויות הייצור שלהן מינימאליות.

נוסף על כך, הוסכם כי תוקם ועדה בהשתתפות משרדי החקלאות ופיתוח הכפר והאוצר ונציגי ענף החלב אשר תגבש תכנית פעולה לקידום והתייעלות ענף החלב, לרבות: בנושאי איחוד רפתות, קידום רפתות קטנות, רגולציה והקלות בניוד מכסות ועוד. הוועדה תגיש את מסקנותיה לוועדה תוך 6 חודשים. בנוסף, תיבחן האפשרות להגדיל את הקצאת העובדים הזרים בענף.

לנוכח המצב הפוליטי, הסכם זה ככל הסכם אחר בתקופה זו, נדרש לאישור היועצת המשפטית לממשלה. 

מוצרי החלב בישראל יקרים בעשרות אחוזים

על אף שהצדדים הממונים על ההסכם שנחתם מנסים להציג אותו כהצלחה בגלל שהצליחו למנוע התייקרות משמעותית יותר, קשה לראות בכך הצלחה גדולה משום שמוצרי החלב בישראל יקרים בעשרות אחוזים מאשר במדינות מפותחות אחרות.

נזכיר כי ועדת המחירים המליצה לשרי האוצר והחלקאות להעלות את מחירי מוצרי החלב כבר לפני כמה חודשים הדבר נחשף לראשונה ב"ישראל היום", אך השרים התקשו לעשות זאת. מה שזירז כרגע את החתימה על ההסכם מול אנשי ענף החלב (המחלבות והרפתנים) הוא ככל הנראה האיום של תנובה להגיש עתירה לבג"ץ. ייתכן מאוד שהשרים הבינו כי לא יהיה מנוס מהעלאת מחירי מוצרי החלב המפוקחים והעדיפו לעשות זאת עכשיו ולא בסמוך למועד הבחירות.

ההמלצה לייקר את מוצרי החלב המפוקחים נובעת מהעלייה של מחיר החלב הגולמי - המחיר לפיו מוכרות הרפתות למחלבות (תנובה, שטראוס, טרה, גד), והוא מתעדכן אחת לרבעון בהתאם להוצאות הרפתנים. מחיר החלב הגולמי התייקר בתקופה האחרונה בשל העליות במחירי התשומות (למשל, התייקרות חומרי הגלם לרפתנים – תערובת המזון לפרות מיובאת בחלקה מאוקראינה). לעומת זאת, מחירי החלב בסופר נמצאים בפיקוח המדינה, הם מתעדכנים בהתאם להמלצת ועדת המחירים הדורשת את אישור השרים, ולא התעדכנו בשלוש השנים האחרונות.