לא רק וולט: עלייה בהזמנות ירקות ברשת

למעלה מ 50% מהישראלים הגבירו בתקופת הקורונה את קניית הפירות והירקות באונליין. העגבנייה והבננה הירק והפרי האהוב ביותר על הישראלים. כך עולה מסקר שערכה חברת האונליין "פרשוק" באמצעות מכון המחקר "רושינק" לקראת יום המשפחה.

הסקר נעשה בקרב קבוצה של כ- 500 ישראלים ועסק בהרגלים ובהעדפות הנוגעים לצריכת ירקות ופירות בקרב משפחות ישראליות. אלו, כאמור, עלו משמעותית בשנה האחרונה, כאשר שני שליש מהישראלים בגילאי 18-64 הודו כי הם צורכים פירות וירקות לפחות פעם ביום.

על פי הסקר, העגבנייה היא הירק האהוב על הישראלים וזכתה ב 30% בקרב צמוד עם המלפפון (26%). התפוחים והבננות זכו בפירות האהובים ביותר ובפער ניכר מהתות והמנגו שנשארו מאחור באחוזים נמוכים.

קרוב לשליש מהישראלים דיווחו שהם הזמינו פירות וירקות באונליין בתקופת הקורונה . שיעורים גבוהים יחסית של הזמנת פירות וירקות באונליין, זוהו בקרב הקהלים הבאים: תושבי המרכז, בעלי הכנסה ממוצעת, נשים ואקדמאים.

יותר ממחצית מהישראלים דיווחו כי הם הגבירו בתקופת הקורונה את תדירות קניית הפירות והירקות באונליין. שיעורים גבוהים יחסית של הגברת תדירות קניית ירקות ופירות באונליין זוהו בקרב הקהלים הבאים: בעלי הכנסה ממוצעת, גילאי 40-49 ולא אקדמאים. למעלה ממחצית מהישראלים שהשתתפות בסקר אמרו כי הם מעדיפים פירות וירקות תוצרת הארץ.

לדברי עדי איתן מבעלי 'פרשוק': "החלטנו לרגל יום המשפחה לאפשר לציבור הרחב לרכוש באתר פרשוק במשך שבוע ימים את הפירות והירקות שנבחרו בסקר בהנחה של עד 50%".

"מהסקר למדנו שהישראלים שינו את הרגלי הצריכה שלהם. אנחנו צופים שהמגמה לא תשתנה גם אחרי הסגר ואחרי הקורונה ולכן החלטנו לתגבר את מערך המשלוחים שלנו כדי לאפשר ללקוחות שלנו לקבל את התוצרת החקלאית האיכותית ישירות עד הבית ולאפשר למערך הלוגיסטי שלנו לספק את המשלוחים לשביעות רצון הלקוחות מגדרה עד חדרה".