ד"ש מתוק מהעבר: חפיסה שלמה של שוקולד "קדבורי" בת 120 שנה לפחות התגלתה לאחרונה בקופסת הפח המקורית שלה על ידי מעבדת הספרייה הלאומית האוסטרלית – כך פורסם בעיתון ה"דיילי מייל" הבריטי. התגלית העלתה אצל המוצאים את השאלה: האםשוקולד בן מעל 100 שנים משמר את טעמו וריחו? ועד כמה הם נפגעים בחלוף הזמן?
למרבה ההפתעה, ניכר היה שהשוקולד לא נפגע כלל, וגם ריחו לא נפגם. עם זאת, יש לציין שעד כה אף אחד לא העז לטעום את הקוביות עצמן.
חפיסת השוקולד התגלתה בתוך עזבונו של המשורר האוסטרלי הנודע, בנג'ו פטרסון, שהוריש את חפציו לספריה הלאומית. משמרי האוסף מצאו בו עיתונים, כתבי יד ושירים, ובנוסף את חפיסת שוקולד המדוברת – באריזה מקורית של "קדברי" אשר נוצרה במיוחד עבור חיילי הוד מלכותה המלכה ויקטוריה, שלחמו במלחמת הבורים בדרום אפריקה. המלחמה שנערכה בין צבא בריטניה למתיישבים הבריטיים בדרום אפריקה התחוללה בין השנים 1899-1902, והמלכה ויקטוריה הורתה ליצרנית השוקולד לייצר במיוחד עבורם את הממתק החום על מנת לעודד ולנחם אותם בקרב.
אולי יעניין אותך גם:
כל המתכונים הכי מושחתים ליום השוקולד
המלכה אף שילמה על קניית 35 טון של קקאו, לשם ייצור החפיסות, מכספה האישי. מדובר בקופסאות פח ועליהם ברכה אישית של המלכה עם חתימתה, כשבתוכן אוחסן שוקולד שיוצר על ידי מייסדי החברה , האחים קדברי, שסברו כי שוקולד איכותי יוכל לשרוד גם את תנאי שדה הקרב הקשים.
מעניין לציין שעם השנים החפיסות הללו הפכו לפריט אספנות שאף נהיה יקר ונדיר. אולם ההערכה היא שפטרסון עצמו כנראה קנה אותן מחייל בריטי, שכן באותן שנים הוא סיקר את המלחמה עבור כלי התקשורת האוסטרליים. הפריט ההיסטורי המיוחד מוצג כעת עם שאר חפציו של המשורר בתערוכה היסטורית בספרייה הלאומית האוסטרלית.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו