קייטרינג ענק באיחוד האמירויות קיבל תעודת כשרות

ההכנות לקראת בואם של התיירים הדתיים נמשכות: הקייטרינג הרשמי שלאיחוד האמירויותהודיע על פתיחת "ליין" כשר, שבמסגרתו יוענק גם למלון ברמה של חמישה כוכבים תעודת כשרות למהדרין.

משרד התיירות של האמירויות פרסם בסוף השבוע שעבר כי מועדון "קציני הכוחות המזוינים" שבבירת איחוד האמירויות אבו דאבי וכן המלון המפואר הסמוך לו, שבו 589 חדרים קיבלו תעודת הכשר מהדרין מרב הקהילה היהודית, הרב לוי דוכמן. מדובר בקייטרינג שפועל מאז 1997 ומספק את הארוחות הרשמיות של ענפי השלטון באמירויות, ובכללן ארוחות של משרד ההגנה והצבא, משרדי הממשלה, ארמונות הממשל ואירוח אח"מים. הקייטרינג מספק 35 אלף ארוחות ביום בכל שבע הפדרציות של האמירויות.

הרב דוכמן, שנאם באירוע החגיגי לציון קבלת הכשרות בירך על התופעה המבורכת של רצון לקבל תעודות כשרות: "לכבוד הוא לנו לסייע ליוזמה החשובה הזו, אשר צמחה מתוך חזונו של כבוד השייח' מוחמד בן זייד אל נהיאן, ששם לנגד עיניו שאבו דאבי תהווה דוגמה מדהימה לאירוח לכל סוגי האנשים – מבלי הבט על הרקע הדתי שלהם. יצירת המטבח הכשר מייצגת סובלנות רבה ומדגימה מה הם אירוח ודאגה אמיתית לרווחתם ולנוחותם של כל המבקרים והתושבים".

בקהילה היהודית באיחוד האמירויות מדווחים על גל גואה של חברות, מפעלי מזון ומסעדות שמבקשות לקבל תעודת כשרות ומוכנים לעמוד בסטנדרטים כדי לעשות זאת. "מדובר בבהלה לכשרות, לא פחות", הם אומרים.

במסעדה הכשרהבקומת הכניסה של מגדל בורג' חליפה בדובאי מדווחים על זרם גדול של אורחים יהודיים מישראל ומהעולם שמגיעים לעיר ופוקדים את המקום. בעתיד הקרוב מתכוונים במסעדה להציע לסועדים גם מאכלים ישראליים.