תוספי תזונה לספורטאים: כל מה שצריך לדעת

בשיתוף ברק רום

בפועל, ספורטאים רבים צורכים תוספים אשר לא תמיד עובדים או מתאימים להם, לכן חשוב לעשות קצת סדר בדברים, ונתחיל בזהוב-זהוב הזה, הכורכום.

איך הכורכום משרת את המטרה שלכם, כספורטאים?

מחקרים שונים הראו כי רכיבים שונים הנמצאים שאופן טבעי בכורכום עשויים לסייע בהתאוששות אופטימלית לאחר אימון ולכן נטילתו כתוסף יכולה לעזור לשמירה על שגרת האימונים שלכם ואף במעבר לשלבי האימון המתקדמים יותר.

הכורכומין, אשר מופק מהטרמריק (שורש הכורכום השלם), נחשב לנוגד חמצון עוצמתי אשר ביכולתו לסייע בנטרול הרדיקלים החופשיים ואף להפחית את העקה החמצונית שברקמות השריר ובדרך זו לסייע להקלה בכאבי ה-DOMS. יתרה מכך – מחקרים הראו כי הכורכומין מפעיל חלבון מסוים בתא שאף הוא הוא תורם לצמצום העקה החמצונית.

איך המגנזיום משרת את המטרה שלכם, כספורטאים?

המגנזיום פועל כווסת של מערכת השרירים שבגופנו ותפקידו העיקרי הוא להרפות את השרירים. הוא פועל בשיתוף פעולה עם הסידן, כאשר תפקיד הסידן הוא לגרום לכיווץ של השרירים והמגנזיום הוא האחראי להרפייתם. מחסור במגנזיום יהפוך את שרירי הגוף לנוטים להתכווץ או “להיתפס”, מה שגורם לכך כי פחות דם יצליח לזרום דרכם אל תאי הגוף השונים.

באופן מפתיע, דווקא ספורטאים עלולים לסבול מאיבוד מגנזיום מוגבר.

אנשים העוסקים בפעילות פיזית קבועה (בין אם היא מתונה ובין אם היא מאומצת) חשופים לאיבוד מגנזיום בקצב מוגבר בשל הזעה ממושכת. מחסור זה, עלול, להוביל, בין השאר, לפגיעה קבועה בתהליכים הפיזיולוגיים החיוניים, כדוגמת פעילותם של אנזימים הידועים כחיוניים לצורך ביצועה של פעילות גופנית, כך שהתכווצויות השרירים המוכרות לאחר האימון עלולות להפוך לחלק מהשגרה הרגילה של ספורטאים שאינם מודעים ליתרונות של תוסף מגנזיום.

מהי מנת המגנזיום היומית וכיצד ניתן לספק אותה לגוף?

כמות המגנזיום היומית המומלצת עומדת על כ-420 מ”ג לגברים ועל כ-300 מ”ג לנשים. את הכמות הזו, מומלץ לצרוך באמצעות מזונות עתירי מגנזיום (עלים ירוקים כהים, דגנים מלאים, קטניות ואגוזים). אולם, למרות ההקפדה, בגלל דרישות הגוף הייחודיות של ספורטאים ואיבוד מגנזיום מוגבר בזיעה ספורטאים רבים מעדיפים לתסף את התזונה בתוספי מגנזיום, וביחוד תוספים בספיגה מרבית ובזמינות גבוהה לגוף.

כיצד ל-גלוטמין משמר את הביצועים שלכם?

ל-גלוטמין (L-Glutamine) היא חומצת אמינו אשר נחוצה ליצירת אנרגיה והכרחית להתרחשותם התקינה של תהליכים רבים בגופנו. מאחר ומדובר בחומצת אמינו שהיא חצי-חיונית, הגוף, לרוב, מסוגל לייצר אותה בכוחות עצמו. אולם, ספורטאים רבים נוהגים לצרוך גלוטמין באופן יזום כתוסף, בכדי לוודא שדרישות הגוף הגבוהות שלהם לחומצת האמינו הזו נענות. כאמור, אחד מהמצבים בהם הבאלאנס בין הצריכה לייצור חומצת האמינו עשוי להיות מופר, הוא בזמן עיסוק בפעילות הגופנית האינטנסיבית – כלומר, אימוני כושר או סוגי ספורט למיניהם. רמות נמוכות של גלוטמין בספורטאים מתקשרות לתופעת אימון היתר (Overtraining) ועלולות לגרום לפגיעה במערכת החיסונית, כמו גם לפגיעה בתפקודן התקין של מערכות הגוף השונות.

התוכן בכתבה זו הוא בעל אופי של סקירה כללית בלבד, והמידע בו אינו התוויתי ואינו מהווה המלצה רפואית מוסמכת.

הכתבה נכתבה בשיתוףאקוסאפ- מפתחת ומשווקת תוספי תזונה ייחודיים המבוססים על פטנטים יחודיים.

בשיתוף ברק רום