חגיגות יום הסושי הבינלאומי

כבכל שנה ב-18 ביוני, חוגג העולם את יום הסושי הבינלאומי. בדקנו את המקומות הטובים ביותר לציון יום טעים זה.

קמפאי באר שבע

למה לחגוג יום אם אפשר לחגוג שבוע? במסעדת קמפאי בבאר שבע האריכו את החגיגות לשבוע של חגיגת ספיישל מנות סושי.

בפסטיבל יגישו במסעדת קמפאי תפריט ספיישל של כ-10 מנות סושי פרי יצירתו של השף דרור שושן. בנוסף, לצד כל מנה מתפריט הפסטיבל תוגש כוס סאקה קראקוצ'י מתנה, וכן יוצע תפריט ספיישל קוקטיילים אסיאתיים וצ'ויה.

פוגי'קו של קמפאי // צילום: ספיר קוסא

בין מנות הספיישל של שבוע הסושי במוסד הקולינארי הבאר שבעי קמפאי:

פוגי'קו: קוביות לוקוס בטמפורה עם רוטב מיסו-יוזו ועירית על רול פוטומאקי ירקות במעטפת סומסום קלוי, 58 שקלים.

ספייסי ספיידר רול: במילוי מוסר בטמפורה, לבבות חסה , מלפפון ,אבוקדו ועירית  במעטפת טוביקו אוראנג' ורוטב ליים וצ'ילי, 56 שקלים.

ספיישל vegan רול: במילוי פטריות אנוקי טמפורה, אבוקדו, גזר, בצל ירוק ובטטה, עטוף בשבבי בטטה סגולה ורוטב טריאקי כמהין שחורות, 48 שקלים.

ניו סטייל טוקיו רול: במילוי טונה צרובה, דייקון, שיסו, מלפפון, עירית ושבבי טמפורה עטוף בהמאצ'י עם מגוון רטבים, טוביקו וביצי סלמון, 62 שקלים.

סלמון פוריקאקה רול: במילוי סלמון טמפורה במרינדת סויה ג'ינג'ר ולימון עם מלפפון, אבוקדו, בצל ירוק עטוף בסלמון קצוץ עם קרם וואסבי וליים ושבבי פוריקאקה פריכים- 58 שקלים.

צ'ופ טונה טרטר עם בצל סגול ועירית, ג'ינג'ר, צ'ילי, סויה ונגיעת שמן סומסום. קרם וואסבי ,חלמון שליו וטוביקו שחור, 72 שקלים.

סוזוקי אוסוזוקורי: פרוסות סשימי דקיקות של בר ים, דייקון, ג'ינג'ר ושיסו, רוטב פונזו דאשי ושמן וואסבי, 74 שקלים.

בנקסט דור של מסעדת קמפאי, הצ'יצ'י בר יחגגו את השבוע עם מגוון מנות ספיישל סושי משתנה.

 

פסטיבל שבוע הסושי של קמפאי יתקיים בימים א-ה, 17-21 ביוני 2018. כל יום החל מהשעה 18:00.

מסעדת קמפאי, מתחם ביג באר שבע, רחוב חיל ההנדסה 1. 

 

קיושי – סושי בר בגבעת ברנר

יום הסושי הבילאומי בקיושי סושי בר אכול כפי יכולתך // צילום: נופר לפיד 

המסעדה האסייאתית קיושי – סושי בר, שנפתחה לפני כחצי שנה בפאתי קיבוץ גבעת ברנר, מציעה תפריט אסיאתי מגוון הכולל גם מנות טבעוניות וצמחוניות, לרבות מגוון ענק של מנות סושי העשוי מחומרי גלם טריים ומוקפדים. קיושי מציעה לכבוד יום הסושי הבינלאומי חגיגה אטרקטיבית במיוחד כמו אכול סושי כפי יכולתך במחיר של 89 שקלים לסועד כולל כוסית סאקה חם. את מנות הסושי ניתן לבחור מתפריט הסושי של המסעדה.

 

יום שני, 18.6.2018 החל מהשעה 12:00 ועד הסגירה.

Kiyoshi-Sushi & Bar (קיושי סושי בר) כשר

מתחם הקניות החדש בקיבוץ גבעת ברנר מאחורי תחנת דלק סד"ש

 

Ze Sushi תל אביב

הרשת הוותיקה אוהבת לשמח ולהפתיע את לקוחותיה הנאמנים. במשך 13 שנה של פעילות יציבה וענפה מחדשת ומרגשת.

לכבוד יום הסושי הבינלאומי יגלגלו בשני הסניפים סושי חובק עולם, המסעדות יקושטו באופן חגיגי ומוזיקה יפנית מדליקה תתנגן ברקע להשלמת האווירה המרגשת.

Golden Ginza // צילום: בועז לביא

אירופה: BLUE RUSSIAN – רול סלמון מעושן, גבינת שמנת, מלפפון ובצל ירוק בציפוי שומשום, 38 שקלים.

יפן: Golden Ginza – רול שרימפס טמפורה, סלמון, מלפפון קצוץ ובצל ירוק במעטפת סלמון, 46 שקלים.

אמריקה הלטינית: STRRET RICE CHORISO – צ'וריסו מפורק על אורז מוקפץ עם פטריות שיטאקה, גזר, ביצה טרופה ובצל ירוק. מוגש עם סלט ירוקים חמצמץ של עלי תרד, כוסברה, בצל ירוק, שום כבוש, צ'ילי ואפונת וואסאבי, 59 שקלים.

אפריקה: EDO BEEF עמק נעלם – נתחי בקר צרובים, מוקפצים עם פלפל ירוק חריף, בצל סגול ולבן, כרובית, שורש כוסברה ושעועית יפנית. רוטב צדפות ושמן שומשום, מקושט בכוסברה טרייה וצ'ילי חריף. מוגש עם אורז לבן, 65 שקלים.

 

Ze Sushi, מתחם בזל, אשתורי הפרחי 14, תל אביב.

Ze Sushi, מתחם שרונה מרקט, קלמן מגן 3, תל אביב.

טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו