מבחן טעימת הילדים: אילו אזני המן ניצחו?

פורים בביסקוטי // צילום: בועז לביא // פורים בביסקוטי

אזני ההמן גודשות את הקונדיטוריות, וברחובות העיר שמחה וצהלה. כבכל חג, זימנו אל שולחני פורום טועמים מיומן ומנוסה, שהסכים בששון לטעום שלל אזני המן בגדלים וטעמים שונים. חבורת בנים עליזה וסוערת (גיא, איתמר, עמית, בן, שחר, עומר וגיא א.) ועמליה אחת ומתוקה ונהדרת.

צילום: משה בן שמחון

לכל אחד העדפות וגחמות משלו אך כמה אבחנות חשובות משותפות לכולם:

1. אזני המן קטנות מיד מושכות תשומת לב רבה, דוגמת אזני ההמן של לחם יין שהיו מצטיינות הטעימה. ואילו מאזני ההמן הגדולות הילדים התעלמו לחלוטין.

2. מלית שוקולד היא האהובה על רוב הילדים, אך מלית של ממרח שוקולד פשוט ללא שידרוג מתקבל מתוק מדיי, אפילו לילדים.

3. מליות מתוחכמות מדיי או בצבעים זרחניים מדיי לא מתקבלות בברכה.

אזני המן במילוי תותים של לחם יין // צילום: בועז לביא

4. מליות יצירתיות שמתכתבות עם הקלסיקה, כמו מלית ריבה לדוגמא, זכו לתשואות.

5. גם ההשקעה באריזות משחקת תפקיד חשוב, ואריזות יפות לעין מיד מושכות את תשומת לב הטועמים.

6. אזני המן טבעוניות לילדים שאינן טבעוניים – לא!

אזני המן של במילוי שוקולד של הבייקרי // קרדיט: עידית בן עוליאל

אז מה אהבה החבורה?

• גיא אלעזרי: שוקולד של דלאל.
מחיר: 4 ₪ ליחידה, 44 ₪ למארז של 14 יחידות.

• איתמר לוקץ': שוקולד בלגי של ביסקוטי.
מחיר: 36 ₪ למארז

• עמליה אלעזרי: צ'אנקי שוקולד של רולדין - בצק שקדים פריך במילוי שוקולד בלגי.
מחיר:12 ₪ ל- 100 גר'

• עומר שריג: ריבת תות וניל ולימון וגם שוקולד של לחם יין.
11 ₪ ל-100 גרם

• גיא לוקץ': ריבת תות שדה, וניל ולימון של לחם יין.
מחיר: 11 ₪ ל-100 גרם

• שחר אילן: ריבת תות שדה, וניל ולימון של לחם יין.
מחיר: 11 ₪ ל-100 גרם

• עמית לוקץ': שוקולד עם סוכריות של מתוקה - בצק פריך קלאסי במילוי שוקולד השחר וסוכריות צבעוניות.
מחיר מארז המכיל 20-22 יחידות: 35 ₪

• בן לוקץ': שוקולד פאדג׳ של ארקפה - מלית המשלבת בין קרם פטיסייר, שוקולד מריר ושוקולד חלב.
מחיר: 4 ש"ח ליחידה, 11 ש"ח לשלוש יחידות ו-39 ש"ח למארז (13 יחידות).