נמאס לכם שסעיף המזון תופס לכם נתח כל כך גדול בהוצאות החודשיות? ג'יין אשלי מבריטניה מאמינה ומוכיחה שאפשר לעשות זאת אחרת. אשלי, מעצבת גרפית בת 47, נשואה ואם לילדה, היא מה שנקרא "אמא חסכונית". איך זה בא לידי ביטוי? היא מאכילה את כל המשפחה שלה בעלות של שלושה ליש"ט ליום, פחות מ-25 שקלים.
אשלי, שסיפרה כי בעבר הייתה מוציאה כ-150 ליש"ט בכל קנייה בסופרמרקט, פתחה בלוג בו היא מסבירה איך לעשות את השינוי גם אצלכם בבית. "אתם לא צריכים מצרכים יוקרתיים כדי להכין אוכל טוב", היא מספרת. "לפני שהתחלתי לפרסם את הבלוג שלי, הייתה יכולה בקלות ללכת לסופר ולצאת עם חשבון של 150 ליש"ט. אבל עכשיו למדתי איך להיות חסכונית, פחות בזבזנית אבל עדיין לאכול טוב". אשלי המשיכה: "גם אם אתה סטודנט תפרן, גם אם אתה מנהל חיי משפחה וגם אם אתה רוצה לשמור קצת כסף לקראת החגים, אני נותנת פתרונות לכולם".
אז איך שומרים על תזונה נכונה וגם על הכיס? כך נראה יום טיפוסי בבית משפט אשלי: היום מתחיל עם דייסה כארוחת בוקר. לארוחת צהריים אוכלת המשפחה מרק עוף עם לחם תוצרת הבית. לארוחת ערב מוגש פאי עם עוף ופטריות, פירה, גזר ואפונה. בנוסף, בתפריט נמצא גם חטיף לשעות הנשנוש של אחר הצהריים.
ארוחת ערב בבית משפחת אשלי // צילום: GettyImages
"בעלי ואני עובדים במשרה מלאה כך שאין לנו הרבה זמן בערבים", מספרת אשלי. "אני עושה עבודת הכנה ככל שמתאפשר לי לפני סוף השבוע. ראיתי מתכונים אחרים שבהם אנשים משתמשים בחצי לימון או ברבע בצל כדי ליצור ארוחה בפחות מיורו וזה נהדר. לצערי הסופרמרקטים לא ימכרו ירקות או פירות בכמויות האלה. אז במדריכים שלי אני מראה איך אפשר להשתמש בשאריות שנשארו לך ממאכלים אחרים כדי לחסוך כסף".
ועכשיו, לטיפים:
1. תמיד, תמיד להסתובב עם רשימת קניות בסופרמרקט.
2. בדוק מה נגמר לך ומה אתה צריך לפני שאתה כותב את הרשימה.
3. לעולם אל תלך לעשות קניות כשאתה רעב או שיכור, זה ייגמר בזה שתקנה המון ממתקים וחטיפים.
4. בדוק את המחירים של כל מוצר שאתה קונה.
5. קנה את המותגים של הסופר, הם איכותיים ועושים את העבודה ובמחיר מוזל.
6. אם אתה לא סומך על שיקול הדעת שלך בסופר, הזמן ברשת. ככה גם תוכל לעקוב כל הזמן אחרי רשימת הקניות שלך.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו