סופי שבוע של חורף מתעתעים. מזג האוויר ההפכפך מקשה על תכנון מראש ולעיתים קרובות נדרשת היערכות מחדש. הנה כמה רעיונות לבילוי של סופשבוע חורפי מהנה וטעים.
1. מלגו ומלגבר – כיכר הבימה בתל אביב
מאז נחשפה בהוד לובנה, הפכה כיכר הבימה במרכז תל אביב למקום בילוי מועדף על משפחות. הכיכר רחבת הידיים מאפשרת ליהנות ממרחב אורבני המתאים למשחקי כדור, גלישה על סקייטבורד וקורקינט. לעיתים, כשמזג האויר מאפשר, מתקיימות במקום הופעות רחוב יזומות או פרטיות השובות את תשומת לב הילדים. הגינה הססגונית והקסומה השקועה במרכז הכיכר היא פנינה נפלאה לאתנחתא נעימה. כשחוצים את הכביש אל עבר שדרות רוטשילד ומתמקמים סביב אחד השולחנות במסעדת מלגו ומלבר, מגלים עולם ומלואו של נפלאות הבראנץ' התל אביבי.
צלחות מסוגננות מלאות כל טוב עונתי, סלמון בכבישת סלק מעודנת וכה יפה לעין, תבשיל שעועית בובס חורפי וטעים, איקרה ביתית וקטיפתית, הרינג כבוש על סלט תפוחי אדמה ביתי, סלט ירקות שרופים וגם לחמי מחמצת ובריוש הנאפים במקום. בהמשך, מנות עשירות טעם וצבע כמו רביולי ירוק במילוי תירס, אפונה ירוקה, ברוקולי וקייל או דג שלם בתנור עם פירה וירקות צלויים בתנור. המתוקים של מלגו ומלבר מפתים ומיוחדים אף הם, מומלץ שלא לוותר על טעימה או שתיים. גם הקהל הצעיר זוכה להתייחסות ראויה ולילדים שבחבורה מובטחת מנת ילדים טרייה ומוקפדת.
מחיר על פי המנה העיקרית (וכולל את כל המנות הראשונות והלחמים) – 85 ₪-125 ₪
MILGO & MILBAR, שדרות רוטשילד 142, תל אביב. טלפון : 036314214
http://www.milgomilbar.co.il/
2. גרנד קפה טורקיז – קניון רמת אביב
בופה עשיר בגרנד קפה טורקיז (צילום: אביבית לוי)
אחרי שיטוט בין חנויות הקניון הזוהרות וסיפוקם של הילדים בקניות של צעצועים, בגדים ואביזרים שאינם באמת הכרחיים, אפשר לפרוש בנחת אל מסעדת גרנד קפה טורקיז הגדולה והמזמינה, זה בתנאי שבמסעדה ההומה יש שולחן פנוי. גרנד קפה מבית טורקיז מתהדר בתפריט בראנץ' מגוון, שגולת הכותרת שלו היא ללא ספק שולחן מטעמיי בראנץ'. בופה, אם תרצו. על השולחן הגדול הניצב במרכז החלל מסודרים שלל מעוררי תאבון כמו מרק עגבניות קר, גלילות חצילים ממולאות, סלט בובס, סלט שעועית ירוקה, סלט תפוחי אדמה ושמיר, פסטה פוזילי איטלקית, חציל ירוק, סלט עדשים שחורות, סלט בייבי מוצרלה ובלסמי, מגוון דגים מלוחים, מגוון גבינות מקומיות ומיובאות, אנטי פסטי, פירות, חלבה, ריבות, ממרחים ועוד. אפשר כמובן להזמין מנת ביצים ואפשר גם רק ליהנות מהשפע המוצע. בנוסף, תפריט הבראנץ' מציע מנות ביצים עלומות המוגשות עם תרד ומנגולד מוקפצים, סטייק אנד אגס קלאסי , קרוק מדאם מושחת וטעים, מגדל פנקייקים מפנק ועוד ועוד....
גרנד בופה ללא ביצים 62 ₪, עם ביצים 72 ₪, שאר המנות 58 ₪ - 62 ₪
כתובת: אינשטיין 40, רמת אביב, תל אביב, טלפון להזמנות: 03-5536677
אתר הבית: http://www.grandcafe.co.il/
3. טשרניחובסקי 6 – שוק בצלאל וקינג ג'ורג', תל אביב
ביצי עין עם מיקס ירוקים, בצל וקישואים בטשרניחובסקי 6 (צילום: אנטולי מיכאל)
שוק בצלאל הפך קטן יותר, כשמעליו יתנוסס בקרוב מגדל מגורים יוקרתי. אך ביקור בין הדוכנים הספורים ובחנויות ברחוב קינג ג'ורג' הסמוך תמיד מניב תוצאות. בגדי ילדים במחירים מצחיקים, עודפי ייבוא/ייצוא ממותגים אף הם במחירים זולים במיוחד ומציאות רבות נוספות.
כשמסתיימת מלאכת הנבירה והפשפוש, אפשר ליהנות מבראנץ' של סופשבוע במסעדת טשרניחובסקי 6 הסמוכה ולטעום סלמון בכבישה עדינה, צלחת גבינות, צלחת נקניקים, ירקות חתוכים, סלט קינואה, סלט טאבולה, סלט תפוח אדמה, סלט עגבניות ושעועית ירוקה, ירקות קלויים וסלטים נוספים המשתנים מעונה לעונה. בין מנות הביצים, שמוגשות: 2 ביצי עין עם מיקס ירוקים, בצל וקישואים; ביצי עין עם "מיגש" (מאפה תירס), נקניקיות ורוטב פירי פירי; אומלט גבינת גאודה; 2 ביצי עין בקרם פיקנטי של עגבניות, פלפלים ותרד; בוקר פורטוגלי – ביצים מקושקשות עם בצל, עם נתחי דג בקלאו וקוביות תפוח אדמה; ביצי עין ובייקון; ועוד. בנוסף, טבעונים יוכלו ליהנות ממנת קרם שעועית לבנה או מש וירקות ירוקים.
מחיר הבראנץ' – 85 ₪ (ישנן מנות בתוספת של 10 ₪)
"טשרניחובסקי 6", רחוב טשרניחובסקי 5, תל אביב.
למידע נוסף: 03-6208729, https://www.facebook.com/tcherni6
המון מתכונים ופינוקים - עכשיו במדור האוכל שלנו!
4. מלון בוטיק נחשולים - חוף הים
יוגורטים ומוזלי בבופה מלון חוף נחשולים (צילום: תקשורות יעל שביט)
אלה מאתנו המכורים לגלים, לרחש המים, לצבע הכחול העמוק, למראה המרגיע והמעצים של הים לא יוותרו עליו גם בחורף. חוף נחשולים הוא אחד היפים והפראיים שלחופי הים התיכון הישראליים. ועכשיו מציע גם ארוחת בראנץ' איכותית ובלתי מתפשרת אל מול הנוף המרהיב של הים.
ארוחת הבוקר בניצוחו של שף עופר בן גיגי, שף מלון חוף נחשולים מוגשת בלובי בר החדש של המלון הממוקם ממש על החוף והיא כוללת: מזנון סלטים עשיר, מבחר גבינות קשות, שלל גבינות עיזים בטעמים, מבחר גבינות צאן (סנט מור, קממבר, רוקפור), מבחר דגים (הרינג כבוש בשמן, רוסט סלומון, פרוסות פלמידה מעושנת), מבחר לחמי שאור, לחמי מחמצת, קישים שונים, ריבות וממרחים, מגוון מאפים, פירות העונה, שתיה חמה וקרה ועוד.
מחיר הבראנץ' – 85 ₪
מלון חוף נחשולים - 04-6399533, www.nahsholim.co.il
5. קימל בגלבוע – טיול בגלבוע
ארוחת בוקר מפנקת בקימל בגלבוע (צילום: אנטולי מיכאלו)
ההר המוריק והמרשים מכוסה מרבדים בשלל גווני הירוק, והוא חולש למרחקים על נוף עמק יזרעאל. סופי שבוע של שמש הם זמן אידיאלי לתור ולטייל וליהנות ממזג אוויר נוח לטיול וגם מארוחת בוקר מפנקת בקימל בגלבוע של השף שאול בן אדרת. לצד לחם מחמצת עם צימוקים ואגוזים מוגשים: טפנד זיתים עם צ'ילי ושמן זית, פסטו בזיליקום וצנוברים, חמאה צהובה עם קימל, גבינת שמנת עם בצל ירוק, סלט טונה ביתי, לבנה עם שמן זית וזעתר. בגזרת הביצים: חביתת עשבים פטרוזיליה, כוסברה ונענע, שקשוקה עגבניות אדומה ישראלית קלאסית, חביתה עם בולגרית ובצל וגם אגס בנדיקט על בריוש בליווי מיונז לימון או שקשוקה תרד עם גבינת קשקבל. וגם מטעמים מיוחדים כמו סלט סלק טרי בויניגרט בלסמי רימונים ופטה כבדי עוף בקלוודוס דבש צנוברים וריבת גזר .
מחיר הבראנץ' – 66 ₪ (ישנן מנות בתוספת של 10 – 18 ₪)
אתר סקי, דרך נוף הגלבוע, כביש התענכים, גלבוע, טלפון: 04-6895566
http://kimmelbagilboa.co.il/
6. חוות דרך התבלינים בבית לחם הגלילית – ביקור בחווה
הנוף הוא הטבע. חוות התבלינים בבית לחם הגלילית צילום: מורן מעיין)
חוות דרך התבלינים המתהדרת בשדות חקלאות אורגניים ועשרות מינים של תבלינים וצמחי מרפא, פותחת שעריה לבראנץ' המשלב בין אוצרות הטבע ליצירתיות והמקצועיות של השפית נילי כהן מינץ. במרפסת של חוות דרך התבלינים הצופה אל הנוף הפסטורלי של שדות התבלינים, סביב שולחן כפרי מוגשת ארוחת טעימות מיוחדת וססגונית. כל חומרי הגלם הינם טריים ואיכותיים, הירקות נקטפים בלילה ומגיעים היישר לידי השפית, המאפים יוצאים מטאבון שנבנה בעבודת יד, התערובות והחליטות המיוחדות הן תוצרת החווה והנוף הוא הטבע. התפריט משתנה ובכל שבוע קהל הלקוחות יופתע מחדש ממטעמים שונים. מנות לדוגמה שיוגשו: חצ'פורי בטאבון, ירקות מתובלים בטאבון, עלי גפן ממולאים עם רוטב תפוזים, פוקצה בטאבון לצד מתבלים: שמן זית עם נגיעות לבנדר ועוד...
מחיר הבראנץ' – 75 ₪
שעות פעילות: ימי ו' 9:00-14:00, מומלץ להירשם מראש- לפרטים והרשמה: נילי כהן-מינץ 0544-649351
http://www.derech-hatavlinim.co.il/
דיאטה, אופנה, מתכונים ועוד המון דברים מעניינים - במדור הלייף סטייל!
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו