כשנציג גינס, ג'ון ברוקבנק, הכריז שלשום כי צלחת החומוס של מסעדת אבו גוש, במשקל של יותר מ-4 טונות, היא הגדולה בעולם ותיכנס לספר השיאים העולמי, הופרחו לאוויר מאות בלונים כחולים ולבנים ואלפי הנוכחים מחאו כפיים. חלקם אפילו יצאו במחולות ברחוב הראשי של הכפר הפסטורלי שבמבואות ירושלים. יוזם הרעיון, איש העסקים ג'אודת איברהים, הסתובב בחולצה לבנה ועניבה כחתן ביום כלולותיו. אם להודות על האמת, כשג'אודת סיפר לי בסוף אוקטובר על כוונתו לשבור את שיא גינס בחומוס, התקשיתי להאמין לו. הייתי משוכנע שג'אודת, בעל החושים החדים ליחסי ציבור, רוצה "לגנוב" עוד כותרת בעיתון. אבל הכל עבד על פי תוכנית שנקבעה מראש. במרכז חצר המסעדה הוצבה צלחת הלוויין הענקית שהובאה מנווה אילן, ולתוכה שפכו 50 שפים מאבו גוש 2,500 ק"ג גרגירי חומוס, 1,500 ק"ג טחינה, 15 ק"ג שום ו-50 ק"ג לימון. לכבוד הקהל הרב שהגיע, הוכנו גם 10,000 פיתות חמות ועלותו של האירוע כולו הגיעה ליותר ממיליון שקלים שאותם השקיע ג'אודת. את נאום הניצחון נשא ג'אודת בערבית, אנגלית ועברית. הוא הודה שהוא נרגש, וסיפר שהוא גאה בכפר הקטן שבו נולד ואשר בו חיים כ-8,000 תושבים בלבד. ג'אודת לא התגרה בלבנונים שהחזיקו עד כה בשיא (עם צלחת חומוס במשקל 2 טונות), אלא השמיע דברי פיוס: "בלבנון כבר מכריזים בתקשורת שעכשיו הם ישברו את השיא שלנו ולא יוותרו. אני רוצה לומר להם שאשמח לעשות את הצלחת הבאה ביחד איתם, במשקל של 10 טונות חומוס". עשרות צוותי טלוויזיה מכל העולם הגיעו שלשום לאבו גוש כדי להנציח את האירוע. הכביש הראשי החוצה את הכפר נסגר כבר בשעות הבוקר. ג'אודת היה לא רק היוזם והמממן, אלא גם המפיק. הוא דאג לתוכנית אמנותית שבמסגרתה הופיעה, בין היתר, מרים טוקאן (שהשתתפה ב"כוכב נולד") ואת האירוע כולו הנחה שדרן הספורט זוהיר בהלול. בתום הטקס הרשמי, שבו נכחו הח"כים צחי הנגבי וזאב בוים (קדימה) ואיש העסקים נוחי דנקנר, זכו הנוכחים לנגב חומוס מהצלחת הזוכה ולשתות לימונדה, חינם אין כסף. "אני מקווה", אמר ג'אודת, "שהמלחמה היחידה בינינו לבין הלבנונים תהיה על חומוס. אינשאללה".
