עם ישראל נערך לקניות של הרגע האחרון לקראת חג הפסח, התורים ברשתות המזון רק מתארכים מיום ליום והצרכנים מתקשים למצוא אפילו עגלות סופרמרקט.
רוצים לקבל עוד עדכונים? הצטרפו לישראל היום בפייסבוק
לדברי רמי לוי, הבעלים של רמי לוי שיווק השקמה, "מתחילת אפריל אנחנו מרגישים את העומס הרב בסניפים. אתמול נרשמו שיא תנועת הקונים ושיא המכירות. מדובר בתנועת קונים של פי 2.5 מיום רגיל וכך גם היקף המכירות". מנכ"ל שופרסל, איציק אברכהן, הוסיף: "אנחנו מבחינים בתנועה ערה בסניפים למרות שמחירי הקרפיון והעגבנייה לדוגמה עלו לעומת בשנה שעברה ב־4-3 שקלים, יש ירידה במחירי המצות ובבשר הבקר ולכן יש איזונים".
מטבע הדברים, בין המוצרים שרשמו קפיצה במכירות לקראת החג נמצאים מוצרי ניקיון. בתחום הבשר הישראלים מרבים לקנות בקר קפוא או טרי וכמובן, יש צריכה מוגברת של מוצרי חג כגון מצות, יינות, סילאן, ממרחי שוקולד וכן כלי בית, טקסטיל לבית ומוצרי חשמל.
הישראלים גם מנצלים את ההזדמנות האחרונה לאכול חמץ. על פי נתוני אתר המסעדות zap rest, ניכרת עלייה בכל תחומי הזמנות המשלוחים של אוכל שבהם מעורב לחם וחמץ, ואף חל גידול של 80% בהזמנות משלוחים. עיקר ההזמנות הן מפיצריות, אך גם מסעדות אסייתיות וסושי רושמות עלייה.
גיא נאור, מנהל תחום משלוחים ב־zap rest: "לפני כניסת החג, הישראלים מרשים לעצמם להתפנק יותר ולהזמין אוכל מוכן. אם בערב רגיל אנחנו רואים כ־4,000 חיפושים והזמנות למשלוחי פיצות, בערב שלפני חג הפסח המספר עולה ל־6,000".
גם בצה"ל נערכים לחג במלוא המרץ. יותר מ־76 טונות מצות, כעשרת אלפים בקבוקי מיץ ענבים, 4,800 קופסאות חזרת, 15 אלף קופסאות חרוסת ו־3.2 טונות אבקה אישית להכנת כופתאות נרכשו על ידי משרד הביטחון עבור חיילי צה"ל לליל הסדר.
פנינה יחזקאל, ראש מערכת מזון במינהל הרכש במשרד הביטחון, ציינה כי פסח הוא חג שההיערכות אליו היא מורכבת מבחינת בחירה ואספקה של המזון לבסיסים: "אנחנו פועלים מול החברות כדי להשיג את המחירים הטובים ביותר, ושחיילי צה"ל שנשארים בבסיסים יקבלו מזון עשיר, מגוון וכשר לפסח".
במהלך החג יפתח צה"ל למטיילים חלק משטחי האש בצפון, במרכז ובדרום הארץ. בדובר צה"ל הדגישו כי במהלך ימי החג יתקיימו בחלק משטחי האש אימונים כסדרם, כולל אימונים באש חיה. בהתאם לכך, מתבקשים המטיילים לנהוג בזהירות ובהתאם להנחיות.