בשיתוף דומינוס
אירוח בקיץ צריך להיות חופשי ונעים
אחרי תקופה מאוד ארוכה של חורף, מגיפה ומלחמה, אנחנו סוף סוף יכולים לחזור לארח בביתנו את האנשים היקרים לנו. אמנם כבר עברו כמה חודשים מאז מגבלות ההתקהלות, אבל בתקופת החורף היה "כבד" יותר לארח, פשוט כי זה סוג האירוח שהחורף מציע לנו.
עכשיו, בימי הקיץ, אנחנו כבר לא חייבים לשבת לארוחת ערב כבדה מסביב לשולחן עם חלונות סגורים וחימום פתוח. אנחנו יכולים לתכנן לעצמנו אירוח קיץ קליל ונעים, וזה בדיוק מה שהוא צריך להיות. אם כבר החלטנו לארח, והחלטנו לעשות זאת בעונה החמה והנעימה יותר, צריך לנצל את החופש והקלילות שהעונה הזאת מציעה לנו, ולתכנן אירוח באווירה פתוחה וחופשית. ריכזנו עבורכם כאן כמה טיפים בשביל לעשות את זה נכון.
כשאתם מארחים בקיץ, האוכל צריך להיות קליל וכיפי
כשאנחנו מארחים לארוחות ערב בחורף, אנחנו בדרך כלל יושבים מסביב לשולחן עם מנות עיקריות כבדות, מבושלות וומהבילות. סגנון האכילה הזה, כמו גם האוכל עצמו, צריך לעבור מתיחת פנים כשאנחנו מתכוננים לארח בקיץ. תחשבו פחות על תבשילים ועל קערות עמוקות, ויותר על בופה פתוח ומלא מכל טוב, בו כל אורח יכול לבחור כרצונו וליהנות מכך באווירה פתוחה יותר. תכנון המנות יכול להיות הרבה יותר פשוט בהתאם – לא צריך לעמוד ולבשל שעות ארוכות. אפשר למשל להזמין פיצה מרגריטה טעימה ולמלא את השולחן בסלטים, לחמים, גבינות ומנות קלילות נוספות. כל אורח ייהנה מכך הרבה יותר, ואף אחד לא יצטרך לשבת בצפיפות ולהעביר קערות גדולות מיד ליד.
אם יש לכם מרפסת או גג בדירה – כדאי לנצל אותם
הקיץ מאפשר לנו לצאת לאוויר הפתוח וליהנות ממנו הרבה יותר מהחורף הסגרירי והגשום. אם יש לכם מרחב בבית שיכול לאפשר סוג כזה של אירוח, כדאי לעשות זאת. בקיץ נכון יותר לארח בגינה, ואם אין לכם גינה אז בהחלט אפשר לבדוק אם אפשר לנצל את גג הבית המשותף לטובת האירוח. גם אם לא ניתן לעשות זאת, וכל מה שיש לכם בבית הוא מרפסת, אפילו אם לא גדולה במיוחד – אפשר לפתוח אותה לחלוטין ולאפשר לאורחים המעוניינים בכך לשבת בה או ליהנות מהבריזה הנושבת ממנה.
פחות ריהוט כבד ויותר מרחב פתוח
באירוח בקיץ, אנחנו מציעים להתבסס פחות על הרהיטים הגדולים של הבית ויותר על המרחב הפתוח שבו. אנשים גם ככה קמים, מסתובבים ומדברים אחד עם השני, ואף אחד לא רוצה להיתקע על הספה כל הערב. אם יש לכם אפשרות להזיז את הרהיטים במהלך האירוח, ולשים במקומם כיסאות שיפתחו את המרחב הרבה יותר, בהחלט יתכן שזה ייצור אווירה נעימה יותר. מהסיבה הזאת גם כדאי לבחור בבופה במקום בשולחן ארוחה גדול – האורחים ייהנו מכך הרבה יותר באירוח פתוח, נעים וקיצי.
עכשיו כשאתם יודעים איך לעשות את זה נכון, כל מה שנשאר לעשות הוא להזמין חברים ומשפחה וליהנות מהחופש כמו שלא יכולנו לעשות במשך תקופה ארוכה מאוד. שמרו על האווירה קלילה ועל השתייה קרה – וההנאה שלכם כבר תגיע מעצמה.
בשיתוף דומינוס