רוצים להפתיע בארוחת ערב רומנטית בבית? טיפים שיסייעו לכם במטרה

בשיתוף פאנקו

להקפיד לתכנן את התפריט

יש להקפיד על תכנון התפריט אשר יוגש בארוחה. אם אתם לא בשלנים מקצועיים כדאי לבחור בתפריט הכולל את שתי המנות האהובות עליכם – שאתם יודעים שאתם מכינים אותם בצורה טובה. במידה ובא לכם להפתיע ולרגש כדאי לנסות לבשל משהו חדש. באופן כללי ארוחה מושלמת אמורה לכלול: מנת פתיחה (או מספר מנות פתיחה), מנה עיקרית, תוספות וקינוח.

תכננו את עיצוב וערכית השולחן
השתמשו במפה נקייה ומעוצבת היטב או בפלייסמטים, וערכו את השולחן עם כלי אוכל, כלי זכוכית וסכו"ם אלגנטיים. הוסיפו נרות ופרחים טריים כדי ליצור אווירה רומנטית. פזרו עלי ורדים על השולחן או סביב פינת האוכל, אם תרצו – תוכלו לחפש ברשת האינטרנט דוגמאות לעיצובי שולחנות מיוחדים ורומנטיים וליישם בפועל את העיצובים שנראים לכם כמרשימים.
שימו דגש גם על תאורה ומוזיקה
עמעמו את האורות או השתמשו בתאורה רכה וחמימה כדי ליצור אווירה נעימה. השמיעו קצת מוזיקה רומנטית ברקע כדי לשפר את מצב הרוח. תוכלו לבחור בשירי האהבה האהובים על בן הזוג או מוזיקה אינסטרומנטלית המשלימה את התפאורה.

בחירה ביין איכותי

ארוחת ערב רומנטית לא תהיה שלמה בלי יין ולכן, קיימת חשיבות גבוהה לשים דגש על הנושא הזה ולבחור את היין בקפידה.
קודם כל תוכלו לקבל החלטה לגבי סוג היין לדוגמא, אם אתם אוהבים יין אדום, ההמלצה היא לחפש אחר יין אדום מומלץ

תוכלו לחפש ברחבי רשת האינטרנט המלצות לגבי יינות, לקרוא חוות דעת ועוד..
כמובן, שבכדי לבחור את היין קיימת חשיבות גבוהה לתכנן את גובה התקציב אותו אתם רוצים להקצות למטרה – כידוע, טווח המחירים של יינות הוא רחב במיוחד, יכול להתחיל בעשרות שקלים ולהגיע למאות רבות של שקלים ולכן, לגובה התקציב תהיה השפעה רבה על הבחירה.

הכנת המנה העיקרית

יש לשים דגש משמעותי על הכנת המנה העיקרית ולבחור במנה אשר נחשבת לרומנטית. בין המנות אשר נחשבות לרומנטיות: פסטה עם רוטב מושקע וייחודי, סטייק, או דגים.
עוברים להכנת התוספות
משלימים את המנה העיקרית בתוספות המעצימות את הטעמים ומוסיפות גיוון לארוחה. תוספות הן לרוב מנות קלות להכנה ולכן ניתן להכין מספר תוספות שונות כמו: אורז, פסטה, ירקות בתנור ועוד..

הכנת הקינוח

כמעט כולם אוהבים לסיים את הארוחה עם טעם מתוק ולכן, דאגו לסיים את הארוחה עם קינוח טעים. בין הקינוחים שתוכלו לשקול ולהכין: פונדו שוקולד, מגש פירות, עוגה ביתית או קינוח עשיר וקרמי (כידוע, יש לא מעט כאלו).
הקפדה על תשומת לב לפרטים
כדאי לשים לב לא רק לטעמים אלא גם לנראות של המנות. יש לעשות כל מה שאתם יכולים בכדי לשפר את נראות המנות ובין היתר: קיימת אפשרות לקשט כלים בעשבי תיבול או פרחי מאכל, והוסיפו נופך של יצירתיות לכל אחת מהמנות.

התוספות הקטנות שמשפיעות

כדאי לשקול הוספה של נגיעות מותאמות אישית, כמו כרטיסי תפריט מותאמים אישית, מכתבי אהבה או מתנות קטנות לבן או בת הזוג.
ככל שתהיו יצירתיים יותר תוכלו לבחור באלמנטים אשר הופכים את הארוחה למושלמת ולא פחות מכך.
לסיכום, כל אחד יכול להכין ארוחה רומנטית - וכן, גם אנשים אשר לא מחשיבים את עצמם כבשלנים.

המפתח הוא קודם כל בתכנון מקדים של הארוחה על כלל פרטיה ובשלב הבא כמובן, הקפדה על כל אותם השלבים אשר כל אחד מהם ישפיע בסופו של דבר על התוצאה המושלמת – אין סיבה שתתפשרו על פחות מכך.

בשיתוף פאנקו