קריירה ניהולית מבטיחה ומרתקת בענף בינלאומי

תעשיית התיירות היא אחת התעשיות הצומחות ביותר בעולם, עם למעלה ממיליארד תיירים חוצי גבולות בשנה. בנוסף, מתחזיות של ארגון התיירות העולמי אפשר ללמוד כי התעשייה העצומה תחצה את רף השני מיליארד תיירים בתוך כעשור. גם בישראל רואים תהליך מרשים של גידול מואץ בענף.

2017 הייתה שנת השיא מאז קום המדינה עם 3.6 מיליון תיירים בשנה, והתחזיות מדברות על 4 ואפילו 5 מיליון תיירים מחו"ל כבר בשנים הקרובות. זאת מבלי לקחת בחשבון את תיירות הפנים. התיירות העולמית כוללת גם היא מיליארדים רבים של תיירים בכל רחבי העולם.

"ענף התיירות הוא ענף גלובלי שהולך ומתמקצע, ודורש רמת מקצועיות גבוהה ואיכות שירות גבוהה בסטנדרטים בינלאומיים. לכן הענף, בכל העולם ובארץ בפרט, משווע למנהלים מיומנים, שבאים עם ידע מגוון ורחב בתחומים רבים – כלכלה, שיווק, איכות המוצר, ניהול תיירות, ניהול מלונאות, תקשורת בין אישית, מימון, יזמות ועוד," מספר ד"ר אלון גלבמן, ראש המחלקה לניהול תיירות ומלונאות במכללה האקדמית כנרת. "במצב העניינים הנוכחי – הביקוש בארץ עולה על ההיצע, ובפרט הביקוש לניהול בתפקידי ביניים ולאנשים שכבר באים עם הידע, ולא לכאלה שצריך להכשיר אותם".

המחלקה לניהול תיירות ומלונאות של המכללה האקדמית כנרת קיימת כבר למעלה מעשרים שנה, וצברה מוניטין מעולה עם אחוז גבוה מאוד של בוגרים שהשתלבו והתקדמו בענף. במחלקה שני מסלולים: התמחות במלונאות מכשירה מנהלי מחלקות ומנהלי תחומים במלונות: קבלה, אירועים, מזון ומשקאות, ניהול לקוחות ועוד.

התמחות בתיירות כוללת את כל ענפי התיירות שמעבר: חברות תעופה, חברות נסיעות, חברות אופרציה של מפעילי תיירות, חברות לניהול אירועים, תחבורה, וגם גורמים ציבוריים כמו החברה להגנת הטבע ורשות הטבע והגנים. "זה תחום מרתק, שמתאים לסטודנטים שרוצים לעבוד עם אנשים ורוצים עבודה דינמית. לא לשבת מול מחשב ולעבוד בעבודה טכנית, אלא לעסוק בצדדים היפים של החיים," אומר ד"ר גלבמן.

תכנית הלימודים מעודדת מצוינות ורמה אקדמית גבוהה, כוללת מרצים מהשורה הראשונה שעוסקים במחקר באקדמיה, ומשלבת זאת עם חיבור חזק מאוד לשטח.

"התחום הזה הוא תחום ייחודי שנלמד במעט מאוד מחלקות בישראל, ושלנו נחשבת למובילה בתחום, כי תכנית הלימודים ממוקדת בזה - במקומות אחרים אלה תחומים שמשולבים עם מנהל עסקים או לימודי א"י. לכן היקף הידע ורמת ההתמחות הרבה יותר משמעותיים," מספר ד"ר גלבמן. "בנוסף, אנחנו עושים כנסים ופורומים של מפגשים עם דמיות בכירות בענף התיירות. כנס כנרת הבינלאומי לתיירות הוא הכנס האקדמי הגדול ביותר בארץ בתחום, והוא מחבר בין האקדמיה לתעשיית התיירות".

ד"ר גלבמן עצמו מתמחה בתיירות בינלאומית, תיירות חוצה גבולות וקשרים בין תיירות ושלום. הוא מלמד במחלקה כבר למעלה מ-20 שנה, ועומד בראשה מזה שבע שנים. במסגרת עבודתו הוא הוציא לאור למעלה מ-30 פרסומים אקדמיים בכתבי עת ובספרים שקושרים בתיירות ומלונאות, וביקר בלמעלה מ-80 מדינות. גם את הסטודנטים שלו הוא שולח לשטח: מעבר לקורסים הנלמדים בכתה, מציעה המחלקה מערך גדול ומגוון של סיורים לימודיים בשטח שהם צמודי קורסים:

בקורס תיירות כפרית למשל פוגשים בעלי צימרים ובאטרקציות של תיירות כפרית, ובקורס תחבורה מכירים את החלק התפעולי של נתב"ג. בנוסף, יוצאים הסטודנטים להתמחויות בארץ ובחו"ל. "יש לנו אפשרות לסטאז' בצרפת ויש קורס של תיירות קרוז, במסגרתו מפליגים בים התיכון ומבקרים בקפריסין ובאיי יוון. כל זה מבטיח חווית הלימודים מיוחדת ומעשירה מאוד".

"יש לנו אפשרות לסטאז' בצרפת ויש קורס של תיירות קרוז" // צילום:יונתן לובל

ובמקביל ללימודים, דואגת המחלקה להתמחות ארוכת טווח עבור כל אחד ואחד מהסטודנטים, החל מהשנה הראשונה במחלקה. "ההתמחות היא לאורך שלוש שנים, כולל תכניות עתודה לניהול, והיא בשכר כמובן. הארגון מלווה את הסטודנטים ודואג שהם יתנסו במגוון התפקידים שקיימים בו, בכל המחלקות. כך, כשהם מסיימים הם כבר צברו ניסיון, במקרים רבים כבר מציעים להם תפקידים של ניהול ביניים, והקליטה שלהם בשוק העבודה הרבה יותר מהירה וקלה".