פריז, לונדון, רומא ואתונה כנראה לא הולכות לשום מקום, אבל בשנים האחרונות יותר ויותר מטיילים מחפשים את הדבר הבא: ערים שאפשר להגיע אליהן בקלות, שמציעות מספיק מה לעשות לסוף שבוע ארוך ושעדיין לא מרגישות כמו עוד יעד שכולם כבר היו בו.
השנה שלוש ערים כאלה הופכות רלוונטיות במיוחד עבור הקהל הישראלי. הסיבה המרכזית היא פשוטה: אפשר להגיע אליהן בטיסה ישירה מישראל. אבל הנגישות היא רק חלק מהסיפור. אחת זוכה לבאזז בינלאומי בזכות שורה של פתיחות חדשות, אחרת מציעה את אחת הסצנות הקולינריות הטובות באירופה, והשלישית מצליחה לחבר בין עיצוב, אוכל ואווירה שקשה למצוא במקום אחר.
קופנהגן: הרבה מעבר לעיצוב סקנדינבי
קופנהגן כבר מזמן אינה סוד עבור חובבי קולינריה ועיצוב, אבל עבור הקהל הישראלי היא עדיין רחוקה מהפופולריות של ערים כמו ברצלונה, פראג או בודפשט. הטיסות הישירות של אל על הופכות אותה לאופציה הרבה יותר פשוטה לחופשה עירונית.
הבירה הדנית היא מסוג הערים שלא דורשות רשימת אטרקציות ארוכה כדי ליהנות מהן. תעלות, אופניים, בתי קפה, ארכיטקטורה סקנדינבית ושכונות שקל לעבור ביניהן ברגל יוצרים חופשה רגועה יחסית לבירות אירופיות גדולות.
אי אפשר לדבר על קופנהגן בלי להזכיר את ניהאון (Nyhavn), הנמל הצבעוני שהפך לאחד מסמליה של העיר, אבל כדאי להמשיך ממנו לשכונות כמו Vesterbro ו-Nørrebro, לשוק האוכל Torvehallerne ולרובע Christianshavn שעל גדות התעלות.
גם הקולינריה היא חלק משמעותי מהסיפור. קופנהגן הפכה בעשורים האחרונים לאחת מבירות האוכל החשובות בעולם בזכות תנועת המטבח הנורדי החדש, אבל לא חייבים להזמין מקום חודשים מראש למסעדת מישלן כדי ליהנות ממנה. מאפיות, בתי קפה, שווקי אוכל ומסעדות שכונתיות הפכו את האוכל לאחת האטרקציות המרכזיות בעיר.
ויש גם סיבה טובה להגיע דווקא עכשיו. גני טיבולי, אחד מפארקי השעשועים הוותיקים והמפורסמים בעולם, ממשיכים במהלך ההתרחבות הגדול בתולדותיהם, הכולל מתחם חדש בהשראה יפנית. התוצאה היא עוד סיבה להסתכל על קופנהגן לא רק כיעד למבוגרים, אלא גם כאופציה לחופשה משפחתית.
ליון: העיר שמצליחה להישאר מתחת לרדאר
כשחושבים על חופשה עירונית בצרפת, פריז כמעט תמיד מגיעה ראשונה. אחריה נמצאות בדרך כלל ניס והריביירה. ליון, לעומת זאת, נותרה במשך שנים קצת מתחת לרדאר של התייר הישראלי וזה בדיוק מה שהופך אותה למעניינת.
סאן דור מפעילה טיסות ישירות בין תל אביב לליון, וכך אחת הערים החשובות בצרפת הופכת לאפשרות נוחה גם לחופשה קצרה.
ליון יושבת במקום המפגש של נהרות הרון והסון, והמרכז ההיסטורי שלה, Vieux Lyon, הוא אתר מורשת עולמית של אונסק"ו. סמטאות מתקופת הרנסנס, חצרות נסתרות ומעברים מקורים המכונים Traboules הופכים את העיר העתיקה לאחד האזורים המעניינים בעיר.
הסיבה העיקרית שבגללה חובבי אוכל מכירים היטב את ליון היא הקולינריה. העיר מזוהה במשך דורות עם המטבח הצרפתי ונחשבת לאחת מבירות האוכל של המדינה. לצד מסעדות יוקרה פועלים בה ה־Bouchons המסורתיים - מסעדות ליאונזיות קטנות שמגישות אוכל מקומי באווירה לא רשמית.
ויש לה יתרון נוסף: המיקום. ליון יכולה לשמש בסיס לטיולים באזור בוז'ולה, לאנסי ולאלפים הצרפתיים, כך שאפשר להפוך סוף שבוע עירוני לחופשה ארוכה יותר שמשלבת טבע, כפרים ויין.
למי שכבר היה בפריז יותר מפעם אחת ומחפש צרפת קצת אחרת, ליון היא בדיוק מסוג הערים שגורמות לתהות למה לא הגעתם אליה קודם.
המבורג: העיר ש-Time Out סימן ל-2026
אם יש יעד אחד ברשימה שכדאי לשים עליו עין במיוחד, זו המבורג. Time Out דירג את העיר במקום הרביעי ברשימת יעדי התיירות הטובים בעולם ל־2026, והציג אותה כיעד תרבותי שנמצא בתקופה של התחדשות. עבור הישראלים Eurowings מפעילה טיסות ישירות בין תל אביב להמבורג.
המבורג היא העיר השנייה בגודלה בגרמניה, אבל התחושה בה שונה מאוד מברלין. מאות תעלות וגשרים, אגם אלסטר במרכז העיר והנמל העצום מעניקים לה אופי ימי מובהק. אחד האזורים שממחישים בצורה הטובה ביותר את השינוי שעוברת העיר הוא HafenCity - פרויקט עירוני ענק שהפך אזורי נמל לשעבר לשכונה של אדריכלות עכשווית, מסעדות, מלונות ומוסדות תרבות.
בלב האזור נמצא Elbphilharmonie, אולם הקונצרטים שהפך לאחד המבנים המזוהים ביותר עם העיר. לא רחוק משם נמצא Speicherstadt, רובע המחסנים ההיסטורי של המבורג ואתר מורשת עולמית של אונסק"ו.
אחד הפרויקטים המסקרנים שמחזקים את הבאזז סביב העיר הוא teamLab Borderless Hamburg - מתחם אמנות דיגיטלית ואימרסיבית גדול של קולקטיב teamLab היפני, המתוכנן להיפתח בעיר לקראת סוף השנה ולהפוך לאחת האטרקציות החדשות הבולטות שלה.
גם אחד המבנים החריגים בעיר קיבל חיים חדשים: הבונקר הענק בסנט פאולי, שריד ממלחמת העולם השנייה, הפך בשנים האחרונות למתחם הכולל מלון, מסעדות וגג ירוק שאפשר לטפס אליו ולצפות ממנו על העיר.
מי שמחפש צד אחר של המבורג ימצא אותו ב־St. Pauli וב־Schanzenviertel - אזורים צעירים יותר עם ברים, חנויות עצמאיות, מוזיקה וחיי לילה.
טעינו? נתקן! אם מצאתם טעות בכתבה, נשמח שתשתפו אותנו
